Công thức làm thịt thỏ nướng mù tạt

Công thức làm thịt thỏ nướng mù tạt

Công thức làm thịt thỏ nướng mù tạt

Từ lâu, thịt thỏ đã là một món ăn không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của nhiều quốc gia trên thế giới (đặc biệt là ở Châu Âu và Châu Mỹ). Mãi đến thế kỷ 18, cả châu Á, đặc biệt là Việt Nam, mới biết đến món ngon được chế biến từ thịt thỏ. Khác với thịt lợn, thịt gà quá phổ biến thì việc mua thịt thỏ không hề đơn giản. Nếu bạn hỏi tại sao thịt thỏ lại được ưa chuộng như vậy? Bởi thịt thỏ không chỉ ngọt, thơm ngon mà còn là món ăn bổ dưỡng. Vì vậy hôm nay nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội sẽ chia sẻ cách làm thịt thỏ nướng mù tạt không thể bỏ qua được.


Nguyên liệu:
•    Một con thỏ lớn nhỏ phù hợp số người ăn (nên mua loại đã làm rồi để đỡ mất thời gian chế biến).
•    Mù tạt: 80g
•    Lá thơm, 10 tép tỏi để cả vỏ
•    Rượu trắng: 200ml
•    Muối, hạt tiêu
Cách làm:
•    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu – Thịt thỏ để nguyên con, các bạn loại bỏ phần ruột bên trong, rửa sạch với hỗn hợp rượu trắng và gừng để loại bỏ mùi hôi của thịt (tuyệt đối không được rửa bằng nước trắng sẽ làm cho thịt bị tanh)
•    Bước 2: Chế biến.
•    Cho 80g mù tạt vào một cái bát, thêm một ít muối, tiêu vừa đủ theo ý thích ăn mặn nhạt của người ăn.Sau đó bạn trộn cho đều hỗn hợp đó lên rồi quét lên quanh mình thỏ, để khoảng một giờ rồi cho vào lò nướng. Cho lò đốt nóng khoảng 180 độ.
•    Nướng khoảng 10 phút thì cho thỏ ra để vào một cái mâm bằng thiếc thoa một ít dầu olive lên thân của con thỏ rồi lại cho vào lò nướng tiếp 15 phút nữa.
•    Bỏ thêm vào lò 10 tép tỏi để nguyên vỏ, lá thơm, 200ml rượu trắng và nướng tiếp khoảng 20 phút nữa là có thể dùng được.
•    Bạn cũng có thể nướng trên lửa than, thịt thỏ sẽ ngon hơn, nhưng cũng có hạn chế là thịt sẽ hơi khô, nên trong khi nướng bạn chế vào thỏ chút nước pha theo công thức sau: cho 1 miếng Maggi cube hoặc 2 muỗng súp bột nêm, 200ml nước nóng, một chút dầu olive trộn đều lên quét quanh thân thỏ.
Các bạn cũng có thể quấn quanh thân thỏ bằng thịt ba chỉ xắt thật mỏng để giữ cho thịt khỏi bị khô.
Chúc các bạn ngon miệng!!!

Bài viết cùng chuyên mục

Ảnh Tiệc liên hoan tân gia tại Hà Đông

Tiệc liên hoan tân gia tại Hà Đông

Tiệc tân gia là một buổi tiệc nhỏ, riêng tư được gia chủ tổ chức để chúc mừng nhà mới đã hoàn thiện. ...

Chi tiết
Ảnh Dịch vụ tổ chức tiệc cưới trọn gói tại gia khu vực Hà Nội

Dịch vụ tổ chức tiệc cưới trọn gói tại gia khu vực Hà Nội

Bạn đang muốn tổ chức tiệc cưới tại nhà để tiết kiệm chi phí, bạn đang vân phân nên chọn thực đơn tiệc cưới như thế nào để hợp lý. Hôm nay Hưng Thịnh sẽ giới thiệu cho các bạn dịch vụ tổ chức tiệc cưới tại nhà của Tiệc Hưng Thịnh. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ Hưng Thịnh - Thương hiệu nấu cỗ tại nhà Hà Nội uy tín, chất lượng cao

Nấu cỗ Hưng Thịnh - Thương hiệu nấu cỗ tại nhà Hà Nội uy tín, chất lượng cao

Ẩm thực Hưng Thịnh từ lâu đã được khắc sâu bởi sự độc đáo và tinh tế, cũng như cách bày trí đẹp mắt các món ăn trên mâm cỗ, bàn tiệc vào mỗi dịp đặc biệt. Với nhịp sống bận rộn ngày nay, không phải ai cũng có đủ thời gian và khả năng để chuẩn bị một bữa ...

Chi tiết
Ảnh DỊCH VỤ NẤU CỖ TẠI NHÀ KHU VỰC HÀ NỘI

DỊCH VỤ NẤU CỖ TẠI NHÀ KHU VỰC HÀ NỘI

Dịch vụ nhận nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội của Tiệc Hưng Thịnh bảo đảm chất lượng tốt sẽ giúp bạn giải quyết được nỗi lo chuẩn bị các món ăn đãi khách khi bạn có ý định tổ chức tiệc tại nhà, công ty và có được một thực đơn thật đặc biệt cho ngày ý nghĩa. ...

Chi tiết
Ảnh ĐẶT CỖ LƯU ĐỘNG CHO NHỮNG DỊP CUỐI NĂM TẠI HÀ NỘI

ĐẶT CỖ LƯU ĐỘNG CHO NHỮNG DỊP CUỐI NĂM TẠI HÀ NỘI

Mùa cuối năm - mùa của những bữa tiệc vì thế nhu cầu về tiệc cũng tăng lên. Dẫu yêu cầu tiệc như thế nào, số lượng khách ra sao, thực đơn cần theo những tiêu chí gì, Tiệc Hưng Thịnh đều nhanh - chất lượng - nhiệt tình đáp ứng. ...

Chi tiết
Ảnh ĐỊA CHỈ ĐẶT CỖ TẠI NHÀ CHI PHÍ TIẾT KIỆM TẠI HÀ NỘI

ĐỊA CHỈ ĐẶT CỖ TẠI NHÀ CHI PHÍ TIẾT KIỆM TẠI HÀ NỘI

Dịch vụ nhận nấu cỗ tại nhà ở hà nội của Tiệc Hưng Thịnh bảo đảm chất lượng tốt sẽ giúp bạn giải quyết được nỗi lo chuẩn bị các món ăn đãi khách khi bạn có ý định tổ chức tiệc tại nhà, công ty và có được một thực đơn thật đặc biệt cho ngày ý nghĩa. ...

Chi tiết
Ảnh Địa chỉ nấu cỗ ngon uy tín ở Hà Nội

Địa chỉ nấu cỗ ngon uy tín ở Hà Nội

Rất nhiều gia đình nhỏ vào những ngày giỗ, cúng gia tiên hay đơn giản hơn là chính trong những buổi liên hoan, tiệc tùng nhỏ đều mong muốn có một mâm cỗ đầy đặn, đủ các món như gà, xôi, rượu, thịt...nhưng lại quá bận rộn vì phải lo cho những thủ tục khác, ...

Chi tiết
Ảnh PHỤC VỤ 8 MÂM CỖ LIÊN HOAN TẠI NHÀ Ở MỸ ĐÌNH

PHỤC VỤ 8 MÂM CỖ LIÊN HOAN TẠI NHÀ Ở MỸ ĐÌNH

Bạn đang tìm kiếm một dịch vụ tiệc liên hoan chuyên nghiệp và độc đáo đế tạo nên một buổi tiệc hoàn hảo? Hãy để Tiệc Hưng Thịnh chúng tôi giúp bạn! ...

Chi tiết
Ảnh PHỤC VỤ TIỆC BUFFET KHAI TRƯƠNG CÔNG TY Ở ĐÔNG ANH

PHỤC VỤ TIỆC BUFFET KHAI TRƯƠNG CÔNG TY Ở ĐÔNG ANH

Tiệc liên hoan chúc mừng khai trương là một sự kiện quan trọng trong mỗi công ty hay doanh nghiệp. Đó là dịp để chúc mừng chia sẻ niềm vui và tạo ra những kỷ niệm đáng nhớ. Và để tiệc liên hoan trở nên hoàn hảo việc lựa chọn đơn vị phục vụ tiệc là điều cầ ...

Chi tiết
Ảnh MÂM CỖ TIỆC VỚI NGỖNG 7 MÓN

MÂM CỖ TIỆC VỚI NGỖNG 7 MÓN

Thịt ngỗng tuy không được thông dụng như những thực phẩm khác nhưng chúng cũng được rất nhiều người yêu thích. Nó có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau như ớt, sả, cà rốt, nấm kim châm,…đề tạo nên nhiều món ăn thơm ngon. Ngỗng 7 món có gì đặc biệ ...

Chi tiết
Ảnh Phục vụ tiệc liên hoan gia đình tại Hà Nội

Phục vụ tiệc liên hoan gia đình tại Hà Nội

Bữa tiệc gia đình hay tụ tập bạn bè liên hoan là buổi đoàn viên, sum họp xích lại gần nhau kể những câu chuyện, những trải nghiệm cuộc sống và sự chia sẻ động viên tới các thành viên. ...

Chi tiết
 Hotline: 0936.53.53.89
.
.
.
.