Công thức làm thịt thỏ nướng mù tạt

Công thức làm thịt thỏ nướng mù tạt

Công thức làm thịt thỏ nướng mù tạt

Từ lâu, thịt thỏ đã là một món ăn không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của nhiều quốc gia trên thế giới (đặc biệt là ở Châu Âu và Châu Mỹ). Mãi đến thế kỷ 18, cả châu Á, đặc biệt là Việt Nam, mới biết đến món ngon được chế biến từ thịt thỏ. Khác với thịt lợn, thịt gà quá phổ biến thì việc mua thịt thỏ không hề đơn giản. Nếu bạn hỏi tại sao thịt thỏ lại được ưa chuộng như vậy? Bởi thịt thỏ không chỉ ngọt, thơm ngon mà còn là món ăn bổ dưỡng. Vì vậy hôm nay nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội sẽ chia sẻ cách làm thịt thỏ nướng mù tạt không thể bỏ qua được.


Nguyên liệu:
•    Một con thỏ lớn nhỏ phù hợp số người ăn (nên mua loại đã làm rồi để đỡ mất thời gian chế biến).
•    Mù tạt: 80g
•    Lá thơm, 10 tép tỏi để cả vỏ
•    Rượu trắng: 200ml
•    Muối, hạt tiêu
Cách làm:
•    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu – Thịt thỏ để nguyên con, các bạn loại bỏ phần ruột bên trong, rửa sạch với hỗn hợp rượu trắng và gừng để loại bỏ mùi hôi của thịt (tuyệt đối không được rửa bằng nước trắng sẽ làm cho thịt bị tanh)
•    Bước 2: Chế biến.
•    Cho 80g mù tạt vào một cái bát, thêm một ít muối, tiêu vừa đủ theo ý thích ăn mặn nhạt của người ăn.Sau đó bạn trộn cho đều hỗn hợp đó lên rồi quét lên quanh mình thỏ, để khoảng một giờ rồi cho vào lò nướng. Cho lò đốt nóng khoảng 180 độ.
•    Nướng khoảng 10 phút thì cho thỏ ra để vào một cái mâm bằng thiếc thoa một ít dầu olive lên thân của con thỏ rồi lại cho vào lò nướng tiếp 15 phút nữa.
•    Bỏ thêm vào lò 10 tép tỏi để nguyên vỏ, lá thơm, 200ml rượu trắng và nướng tiếp khoảng 20 phút nữa là có thể dùng được.
•    Bạn cũng có thể nướng trên lửa than, thịt thỏ sẽ ngon hơn, nhưng cũng có hạn chế là thịt sẽ hơi khô, nên trong khi nướng bạn chế vào thỏ chút nước pha theo công thức sau: cho 1 miếng Maggi cube hoặc 2 muỗng súp bột nêm, 200ml nước nóng, một chút dầu olive trộn đều lên quét quanh thân thỏ.
Các bạn cũng có thể quấn quanh thân thỏ bằng thịt ba chỉ xắt thật mỏng để giữ cho thịt khỏi bị khô.
Chúc các bạn ngon miệng!!!

Bài viết cùng chuyên mục

Ảnh Địa chỉ nấu cỗ ngon uy tín ở Hà Nội

Địa chỉ nấu cỗ ngon uy tín ở Hà Nội

Rất nhiều gia đình nhỏ vào những ngày giỗ, cúng gia tiên hay đơn giản hơn là chính trong những buổi liên hoan, tiệc tùng nhỏ đều mong muốn có một mâm cỗ đầy đặn, đủ các món như gà, xôi, rượu, thịt...nhưng lại quá bận rộn vì phải lo cho những thủ tục khác, ...

Chi tiết
Ảnh PHỤC VỤ 8 MÂM CỖ LIÊN HOAN TẠI NHÀ Ở MỸ ĐÌNH

PHỤC VỤ 8 MÂM CỖ LIÊN HOAN TẠI NHÀ Ở MỸ ĐÌNH

Bạn đang tìm kiếm một dịch vụ tiệc liên hoan chuyên nghiệp và độc đáo đế tạo nên một buổi tiệc hoàn hảo? Hãy để Tiệc Hưng Thịnh chúng tôi giúp bạn! ...

Chi tiết
Ảnh PHỤC VỤ TIỆC BUFFET KHAI TRƯƠNG CÔNG TY Ở ĐÔNG ANH

PHỤC VỤ TIỆC BUFFET KHAI TRƯƠNG CÔNG TY Ở ĐÔNG ANH

Tiệc liên hoan chúc mừng khai trương là một sự kiện quan trọng trong mỗi công ty hay doanh nghiệp. Đó là dịp để chúc mừng chia sẻ niềm vui và tạo ra những kỷ niệm đáng nhớ. Và để tiệc liên hoan trở nên hoàn hảo việc lựa chọn đơn vị phục vụ tiệc là điều cầ ...

Chi tiết
Ảnh MÂM CỖ TIỆC VỚI NGỖNG 7 MÓN

MÂM CỖ TIỆC VỚI NGỖNG 7 MÓN

Thịt ngỗng tuy không được thông dụng như những thực phẩm khác nhưng chúng cũng được rất nhiều người yêu thích. Nó có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau như ớt, sả, cà rốt, nấm kim châm,…đề tạo nên nhiều món ăn thơm ngon. Ngỗng 7 món có gì đặc biệ ...

Chi tiết
Ảnh Phục vụ tiệc liên hoan gia đình tại Hà Nội

Phục vụ tiệc liên hoan gia đình tại Hà Nội

Bữa tiệc gia đình hay tụ tập bạn bè liên hoan là buổi đoàn viên, sum họp xích lại gần nhau kể những câu chuyện, những trải nghiệm cuộc sống và sự chia sẻ động viên tới các thành viên. ...

Chi tiết
Ảnh Dich vụ nấu cỗ tại nhà khu vực Hà Nội

Dich vụ nấu cỗ tại nhà khu vực Hà Nội

Bữa tiệc gia đình hay tụ tập bạn bè liên hoan là buổi đoàn viên, sum họp xích lại gần nhau kể những câu chuyện, những trải nghiệm cuộc sống và sự chia sẻ động viên tới các thành viên. ...

Chi tiết
Ảnh 𝐒𝐄𝐓 𝐓𝐈𝐄̣̂𝐂 𝐓𝐔𝐘𝐄̣̂𝐓 Đ𝐈̉𝐍𝐇 𝐂𝐇𝐎 𝐓𝐈𝐄̣̂𝐂 𝐒𝐔𝐌 𝐕𝐀̂̀𝐘 Đ𝐀̣𝐈 𝐋𝐄̂̃ 𝟑𝟎/𝟒 - 𝟏/𝟓

𝐒𝐄𝐓 𝐓𝐈𝐄̣̂𝐂 𝐓𝐔𝐘𝐄̣̂𝐓 Đ𝐈̉𝐍𝐇 𝐂𝐇𝐎 𝐓𝐈𝐄̣̂𝐂 𝐒𝐔𝐌 𝐕𝐀̂̀𝐘 Đ𝐀̣𝐈 𝐋𝐄̂̃ 𝟑𝟎/𝟒 - 𝟏/𝟓

Kỳ nghỉ lễ 30/4 - 1/5 năm nay khá dài, thật là tiếc nếu như bạn không lên kế hoạch gì đó để tận hưởng một kỳ nghỉ lễ trọn vẹn. Nếu bạn và gia đình không có kế hoạch đi chơi xa thì một mâm tiệc thơm ngon đầy đủ tất cả mọi thành viên trong nhà sẽ là một sự ...

Chi tiết
Ảnh Dịch Vụ Nấu Cỗ Tại Nhà Hà Nội 0936535389

Dịch Vụ Nấu Cỗ Tại Nhà Hà Nội 0936535389

DỊCH VỤ NẤU CỖ TẠI NHÀ Ở HÀ NỘI, ĐẶT CỖ TẠI NHÀ Ở HÀ NỘI, ĐỊA CHỈ THUÊ NẤU CỖ TẠI NHÀ Ở HÀ NỘI, ĐẶT CỖ TÂN GIA Ở HÀ NỘI, ĐẶT TIỆC TẠI NHÀ Ở HÀ NỘI NẤU CỖ LƯU ĐỘNG TẠI NHÀ HÀ NỘI 0936535389 ...

Chi tiết
Ảnh Bí quyết nấu cỗ tại nhà tiết kiệm

Bí quyết nấu cỗ tại nhà tiết kiệm

Chắc chắn rằng việc nấu cỗ tại nhà sẽ giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều chi phí so với việc đến nhà hàng ăn uống. Bạn có thể tự tay chuẩn bị các món ăn yêu thích của mình và đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm. ...

Chi tiết
Ảnh Tổ chức lễ thôi nôi cho bé ở Hà Nội

Tổ chức lễ thôi nôi cho bé ở Hà Nội

Thôi nôi là một phong tục tập quán lâu đời của người Việt, "thôi nôi" tức là khi em bé đủ 12 tháng sẽ không nằm nôi nữa và lễ này cũng nhằm cảm ơn các Bà Mụ đã nặn ra đứa bé. Phong tục cúng bái, làm lễ thay đổi tùy theo tập quán của mỗi vùng.Thôi nôi là c ...

Chi tiết
Ảnh Dịch vụ nấu cỗ tại nhà - Nhận nấu cỗ tiệc 1 mâm - Đầu bếp chuyên nghiệp

Dịch vụ nấu cỗ tại nhà - Nhận nấu cỗ tiệc 1 mâm - Đầu bếp chuyên nghiệp

Bạn đang muốn tổ chức một bữa tiệc nhưng lại không có thời gian hay kỹ năng để nấu ăn? Vậy tại sao không thử dịch vụ nấu cỗ tại nhà của chúng tôi? Với đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp và tận tâm, chúng tôi sẽ đem đến cho bạn một bữa tiệc tuyệt vời và ấn tượn ...

Chi tiết
Ảnh Dịch vụ nấu cỗ tại nhà ở khu vực Hà Nội chi phí cực rẻ

Dịch vụ nấu cỗ tại nhà ở khu vực Hà Nội chi phí cực rẻ

Rất nhiều gia đình nhỏ vào những ngày giỗ, cúng gia tiên hay đơn giản hơn là chính trong những buổi liên hoan, tiệc tùng nhỏ đều mong muốn có một mâm cỗ đầy đặn, đủ các món như gà, xôi, rượu, thịt...nhưng lại quá bận rộn vì phải lo cho những thủ tục khác, ...

Chi tiết
 Hotline: 0936.53.53.89
.
.
.
.