Công thức làm thịt thỏ nướng mù tạt

Công thức làm thịt thỏ nướng mù tạt

Công thức làm thịt thỏ nướng mù tạt

Từ lâu, thịt thỏ đã là một món ăn không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của nhiều quốc gia trên thế giới (đặc biệt là ở Châu Âu và Châu Mỹ). Mãi đến thế kỷ 18, cả châu Á, đặc biệt là Việt Nam, mới biết đến món ngon được chế biến từ thịt thỏ. Khác với thịt lợn, thịt gà quá phổ biến thì việc mua thịt thỏ không hề đơn giản. Nếu bạn hỏi tại sao thịt thỏ lại được ưa chuộng như vậy? Bởi thịt thỏ không chỉ ngọt, thơm ngon mà còn là món ăn bổ dưỡng. Vì vậy hôm nay nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội sẽ chia sẻ cách làm thịt thỏ nướng mù tạt không thể bỏ qua được.


Nguyên liệu:
•    Một con thỏ lớn nhỏ phù hợp số người ăn (nên mua loại đã làm rồi để đỡ mất thời gian chế biến).
•    Mù tạt: 80g
•    Lá thơm, 10 tép tỏi để cả vỏ
•    Rượu trắng: 200ml
•    Muối, hạt tiêu
Cách làm:
•    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu – Thịt thỏ để nguyên con, các bạn loại bỏ phần ruột bên trong, rửa sạch với hỗn hợp rượu trắng và gừng để loại bỏ mùi hôi của thịt (tuyệt đối không được rửa bằng nước trắng sẽ làm cho thịt bị tanh)
•    Bước 2: Chế biến.
•    Cho 80g mù tạt vào một cái bát, thêm một ít muối, tiêu vừa đủ theo ý thích ăn mặn nhạt của người ăn.Sau đó bạn trộn cho đều hỗn hợp đó lên rồi quét lên quanh mình thỏ, để khoảng một giờ rồi cho vào lò nướng. Cho lò đốt nóng khoảng 180 độ.
•    Nướng khoảng 10 phút thì cho thỏ ra để vào một cái mâm bằng thiếc thoa một ít dầu olive lên thân của con thỏ rồi lại cho vào lò nướng tiếp 15 phút nữa.
•    Bỏ thêm vào lò 10 tép tỏi để nguyên vỏ, lá thơm, 200ml rượu trắng và nướng tiếp khoảng 20 phút nữa là có thể dùng được.
•    Bạn cũng có thể nướng trên lửa than, thịt thỏ sẽ ngon hơn, nhưng cũng có hạn chế là thịt sẽ hơi khô, nên trong khi nướng bạn chế vào thỏ chút nước pha theo công thức sau: cho 1 miếng Maggi cube hoặc 2 muỗng súp bột nêm, 200ml nước nóng, một chút dầu olive trộn đều lên quét quanh thân thỏ.
Các bạn cũng có thể quấn quanh thân thỏ bằng thịt ba chỉ xắt thật mỏng để giữ cho thịt khỏi bị khô.
Chúc các bạn ngon miệng!!!

Bài viết cùng chuyên mục

12/01/2022

Dịch vụ phục vụ cỗ ở quận Bắc Từ Liêm 0936535389

Nấu cỗ ở quận Bắc Từ Liêm, với nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực nấu tiệc di động trên khắp địa bàn Hà Nội và các tỉnh lân cận với số lượng từ 2 mâm trở lên và bất cứ ở địa chỉ nào, chúng tôi tin tưởng sẽ làm hài lòng mọi khách hàng. Bạn không còn phải l

23/12/2021

Nấu cỗ tại nhà ở Đông Tác 0936535389

Rất nhiều gia đình nhỏ vào những ngày giỗ, cúng gia tiên hay đơn giản hơn là chính trong những buổi liên hoan, tiệc tùng nhỏ đều mong muốn có một mâm cỗ đầy đặn, đủ các món như gà, xôi, rượu, thịt...nhưng lại quá bận rộn vì phải lo cho những thủ tục khác,

19/12/2021

Phục vụ tiệc buffet tại Cầu Giấy Hà Nội

"Tiệc buffet" có nghĩa là "tiệc tùy chọn" hay "tiệc đứng". Tại buổi tiệc này bạn có thể tùy chọn món ăn, chỗ ngồi tùy thích và đặc biệt vì người tham dự thường xuyên đi lại, đứng chọn món ăn nên được gọi với cái tên thân thương là "tiệc đứng" nhưng thật r

17/12/2021

Dịch vụ nấu cỗ ở Phương Liên Đống Đa 0936535389

DỊCH VỤ NẤU CỖ Ở PHƯƠNG LIÊN, ĐẶT CỖ Ở PHƯƠNG LIÊN, NẤU CỖ TẠI NHÀ Ở PHƯƠNG LIÊN, ĐỊA CHỈ ĐẶT CỖ Ở PHƯƠNG LIÊN ĐỐNG ĐA | NẤU CỖ HƯNG THỊNH 0936535389

14/12/2021

Phục vụ tiệc buffet tại Tam Đảo

Tiệc buffet hay còn gọi là tiệc đứng, là một hình thức tổ chức các bữa tiệc ăn uống theo kiểu tự chọn, thực khách có thể tùy ý đi lại, đứng ngồi tùy thích, thức ăn được đặt trong một khu vực chung nơi các thực khách thường tự phục vụ, lựa chọn các món đã

11/12/2021

Phục vụ tiệc ăn hỏi tại nhà ở BEA SKY Nguyễn Xiển

Lễ ăn hỏi gồm những gì luôn là vấn đề được nhiều người quan tâm. Lễ ăn hỏi được xem là một nghi thức thiêng liêng. Do đó, lễ ăn hỏi thường được các gia đình chuẩn bị chu đáo và kỹ lưỡng. Để giúp bạn chuẩn bị một lễ ăn hỏi chu đáonẫu cỗ tại nhà ở Hà Nội -

08/12/2021

Nhận nấu cỗ ở Lê Thạch Hoàn Kiếm 0936535389

Dịch vụ nấu cỗ ở Lê Thạch Hoàn Kiếm, đặt cỗ ở Lê Thạch, nấu cỗ tại nhà ở Lê Thạch| địa chỉ nấu cỗ ở Lê Thạch - nấu cỗ Hưng Thịnh 0936535389.

02/12/2021

Đặt cỗ tại nhà ở Phạm Ngọc Thạch 0936535389

Dịch vụ nấu cỗ tại nhà ở Phạm Ngọc Thạch Đống Đa, đặt cỗ tại nhà Phạm Ngọc Thạch, địa chỉ nhận đặt cỗ ở Phạm Ngọc Thạch, đặt tiệc buffet ở Phạm Ngọc Thạch,nau co tai nha o pham ngoc thach ,dat co tai nha o pham ngoc thach, nau co o pham ngoc thach , nấu c

29/11/2021

Phục vụ tiệc đám cưới ở Thanh Trì Hà Nội

Lễ cưới của người Việt thường phải xem ngày tốt để tiến hành các thủ tục như ngày tổ chức, ngày rước dâu về nhà chồng. Đây là một sự tin tưởng chuyện vui được cử hành ngày lành tháng tốt thì sẽ mang đến hạnh phúc và bình an cho cô dâu, chú rể. Để giúp bạn

26/11/2021

Phục vụ tiệc ăn hỏi tại nhà ở Hà Nội

Lễ ăn hỏi gồm những gì luôn là vấn đề được nhiều người quan tâm. Lễ ăn hỏi được xem là một nghi thức thiêng liêng. Do đó, lễ ăn hỏi thường được các gia đình chuẩn bị chu đáo và kỹ lưỡng. Để giúp bạn chuẩn bị một lễ ăn hỏi chu đáo NẤU CỖ HƯNG THỊNH luôn đồ

23/11/2021

Nấu cỗ tại nhà ở Cầu Giấy 0936535389

Rất nhiều gia đình nhỏ vào những ngày giỗ, cúng gia tiên hay đơn giản hơn là chính trong những buổi liên hoan, tiệc tùng nhỏ đều mong muốn có một mâm cỗ đầy đặn, đủ các món như gà, xôi, rượu, thịt...nhưng lại quá bận rộn vì phải lo cho những thủ tục khác,

20/11/2021

Nhận nấu cỗ ở Ngô Viết Thụ Long Biên 0936535389

Dịch vụ nấu cỗ ở Ngô Viết Thụ Long Biên, đặt cỗ ở Ngô Viết Thụ, nấu cỗ tại nhà ở Ngô Viết Thụ| địa chỉ nấu cỗ ở Ngô Viết Thụ - nấu cỗ Hưng Thịnh 0936535389.

 Hotline: 0936.53.53.89
.
.
.
.