Công thức làm thịt thỏ nướng mù tạt

Công thức làm thịt thỏ nướng mù tạt

Công thức làm thịt thỏ nướng mù tạt

Từ lâu, thịt thỏ đã là một món ăn không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của nhiều quốc gia trên thế giới (đặc biệt là ở Châu Âu và Châu Mỹ). Mãi đến thế kỷ 18, cả châu Á, đặc biệt là Việt Nam, mới biết đến món ngon được chế biến từ thịt thỏ. Khác với thịt lợn, thịt gà quá phổ biến thì việc mua thịt thỏ không hề đơn giản. Nếu bạn hỏi tại sao thịt thỏ lại được ưa chuộng như vậy? Bởi thịt thỏ không chỉ ngọt, thơm ngon mà còn là món ăn bổ dưỡng. Vì vậy hôm nay nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội sẽ chia sẻ cách làm thịt thỏ nướng mù tạt không thể bỏ qua được.


Nguyên liệu:
•    Một con thỏ lớn nhỏ phù hợp số người ăn (nên mua loại đã làm rồi để đỡ mất thời gian chế biến).
•    Mù tạt: 80g
•    Lá thơm, 10 tép tỏi để cả vỏ
•    Rượu trắng: 200ml
•    Muối, hạt tiêu
Cách làm:
•    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu – Thịt thỏ để nguyên con, các bạn loại bỏ phần ruột bên trong, rửa sạch với hỗn hợp rượu trắng và gừng để loại bỏ mùi hôi của thịt (tuyệt đối không được rửa bằng nước trắng sẽ làm cho thịt bị tanh)
•    Bước 2: Chế biến.
•    Cho 80g mù tạt vào một cái bát, thêm một ít muối, tiêu vừa đủ theo ý thích ăn mặn nhạt của người ăn.Sau đó bạn trộn cho đều hỗn hợp đó lên rồi quét lên quanh mình thỏ, để khoảng một giờ rồi cho vào lò nướng. Cho lò đốt nóng khoảng 180 độ.
•    Nướng khoảng 10 phút thì cho thỏ ra để vào một cái mâm bằng thiếc thoa một ít dầu olive lên thân của con thỏ rồi lại cho vào lò nướng tiếp 15 phút nữa.
•    Bỏ thêm vào lò 10 tép tỏi để nguyên vỏ, lá thơm, 200ml rượu trắng và nướng tiếp khoảng 20 phút nữa là có thể dùng được.
•    Bạn cũng có thể nướng trên lửa than, thịt thỏ sẽ ngon hơn, nhưng cũng có hạn chế là thịt sẽ hơi khô, nên trong khi nướng bạn chế vào thỏ chút nước pha theo công thức sau: cho 1 miếng Maggi cube hoặc 2 muỗng súp bột nêm, 200ml nước nóng, một chút dầu olive trộn đều lên quét quanh thân thỏ.
Các bạn cũng có thể quấn quanh thân thỏ bằng thịt ba chỉ xắt thật mỏng để giữ cho thịt khỏi bị khô.
Chúc các bạn ngon miệng!!!

Bài viết cùng chuyên mục

24/06/2022

Nhận đặt tiệc liên hoan tại nhà ở Đống Đa

Rất nhiều gia đình nhỏ vào những ngày giỗ, cúng gia tiên hay đơn giản hơn là chính trong những buổi liên hoan, tiệc tùng nhỏ đều mong muốn có một mâm cỗ đầy đặn, đủ các món như gà, xôi, rượu, thịt...nhưng lại quá bận rộn vì phải lo cho những thủ tục khác,

09/06/2022

Tại sao nên lựa chọn dịch vụ nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội 

Rất nhiều gia đình nhỏ vào những ngày giỗ, cúng gia tiên hay đơn giản hơn là chính trong những buổi liên hoan, tiệc tùng nhỏ đều mong muốn có một mâm cỗ đầy đặn, đủ các món như gà, xôi, rượu, thịt...nhưng lại quá bận rộn vì phải lo cho những thủ tục khác,

27/05/2022

Dịch vụ nấu cỗ tại nhà ở Long Biên Hà Nội

DỊCH VỤ NẤU CỖ Ở LONG BIÊN, ĐẶT CỖ Ở LONG BIÊN, NẤU CỖ TẠI NHÀ Ở LONG BIÊN, ĐỊA CHỈ ĐẶT CỖ Ở LONG BIÊN HÀ NỘI | NẤU CỖ HƯNG THỊNH 0936535389

01/05/2022

Nấu cỗ tại nhà ở Mỹ Đình 0936535389

Rất nhiều gia đình nhỏ vào những ngày giỗ, cúng gia tiên hay đơn giản hơn là chính trong những buổi liên hoan, tiệc tùng nhỏ đều mong muốn có một mâm cỗ đầy đặn, đủ các món như gà, xôi, rượu, thịt...nhưng lại quá bận rộn vì phải lo cho những thủ tục khác,

27/04/2022

Tổ chức tiệc liên hoan 30/4 – 1/5 tại nhà

Dịch vụ đặt tiệc liên hoan ngày 30-4 và 1-5, Ngày kỉ niệm Giải phóng miền Nam (30/4) và Quốc tế lao động (1/5) đang ngày càng đến gần. Các cơ quan đoàn thể cùng các gia đình cũng đã và đang có những dự định cho ngày này. Và buổi tiệc liên hoan luôn nằm tr

17/04/2022

Dịch vụ đặt tiệc lưu động tại hà nội chi phí cực rẻ

Xã hội ngày càng phát triển kéo theo quỹ thời gian của con người ngày càng eo hẹp, phần lớn thời gian đều tất bật dành cho công việc, chăm lo cho gia đình, con cái mà ít có bữa ăn tụ tập, quây quần bên nhau. Nhiều người có tâm lý không thích hàng quán đôn

08/04/2022

Dịch vụ nấu cỗ giá rẻ tại Hà Nội phục vụ tận nơi

Trong văn hóa của phương Đông, mâm cỗ những ngày cưới hỏi, giỗ chạp, tiệc tùng hay chỉ đơn giản là một bữa cơm đoàn viên cũng đều được chuẩn bị hết sức công phu. Thay vì phải tất bật chuẩn bị từ sáng đến tối, quanh quẩn với đủ thứ nguyên vật liệu và vật d

31/03/2022

Đặt tiệc lưu động ở Hà Nội

Dịch vụ đặt tiệc lưu động ngày càng được nhiều khách hàng lựa chọn vì những ưu điểm như đặt tiệc lưu động giá rẻ, đặt tiệc lưu động có thể mang đến những bữa tiệc hoàn hảo đến bất cứ đâu,… Bên cạnh đó, khi sử dụng dịch vụ tiệc lưu động trọn gói, quý khách

19/03/2022

Kinh nghiệm tổ chức tiệc tại nhà cần chú ý

Tổ chức tiệc tại nhà đang là xu hướng mới. Trái với không gian kín và có nhiều điều bất tiện của nhà hàng. Sự thoải mái, thân thiện, gần gũi khi tổ chức tiệc tại nhà luôn làm cho người chủ và người tham dự cảm thấy thích thú. Không gian ấm cúng, mọi người

13/03/2022

TỔ CHỨC TIỆC SINH NHẬT, SINH NHẬT CÔNG TY Ở HÀ NỘI

Món quà nào cũng có thể phai nhạt theo thời gian, chỉ có cảm xúc còn đọng lại trong tim mãi mãi... Tiệc Hưng Thịnh cho đi những khoảnh khắc sinh nhật tuyệt vời - Đó chính là món quà quý giá mà Tiệc Hưng Thịnh trao tặng bạn và người thân.

09/03/2022

Một số gợi ý tổ chức liên hoan sao cho ý nghĩa nhất, phù hợp nhất

Tổ chức liên hoan là một trong những hình thức nhằm kỉ niệm, hay là đánh dấu một ngày đáng nhớ nào đó. Do vậy chọn những dịp ý nghĩa và phù hợp để tổ chức liên hoan được ý nghĩa hơn. Vậy những dịp nào bạn có thể tổ chức liên hoan? Hãy cùng nấu cỗ tại nhà

 Hotline: 0936.53.53.89
.
.
.
.