Công thức làm thịt thỏ nướng mù tạt

Công thức làm thịt thỏ nướng mù tạt

Công thức làm thịt thỏ nướng mù tạt

Từ lâu, thịt thỏ đã là một món ăn không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của nhiều quốc gia trên thế giới (đặc biệt là ở Châu Âu và Châu Mỹ). Mãi đến thế kỷ 18, cả châu Á, đặc biệt là Việt Nam, mới biết đến món ngon được chế biến từ thịt thỏ. Khác với thịt lợn, thịt gà quá phổ biến thì việc mua thịt thỏ không hề đơn giản. Nếu bạn hỏi tại sao thịt thỏ lại được ưa chuộng như vậy? Bởi thịt thỏ không chỉ ngọt, thơm ngon mà còn là món ăn bổ dưỡng. Vì vậy hôm nay nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội sẽ chia sẻ cách làm thịt thỏ nướng mù tạt không thể bỏ qua được.


Nguyên liệu:
•    Một con thỏ lớn nhỏ phù hợp số người ăn (nên mua loại đã làm rồi để đỡ mất thời gian chế biến).
•    Mù tạt: 80g
•    Lá thơm, 10 tép tỏi để cả vỏ
•    Rượu trắng: 200ml
•    Muối, hạt tiêu
Cách làm:
•    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu – Thịt thỏ để nguyên con, các bạn loại bỏ phần ruột bên trong, rửa sạch với hỗn hợp rượu trắng và gừng để loại bỏ mùi hôi của thịt (tuyệt đối không được rửa bằng nước trắng sẽ làm cho thịt bị tanh)
•    Bước 2: Chế biến.
•    Cho 80g mù tạt vào một cái bát, thêm một ít muối, tiêu vừa đủ theo ý thích ăn mặn nhạt của người ăn.Sau đó bạn trộn cho đều hỗn hợp đó lên rồi quét lên quanh mình thỏ, để khoảng một giờ rồi cho vào lò nướng. Cho lò đốt nóng khoảng 180 độ.
•    Nướng khoảng 10 phút thì cho thỏ ra để vào một cái mâm bằng thiếc thoa một ít dầu olive lên thân của con thỏ rồi lại cho vào lò nướng tiếp 15 phút nữa.
•    Bỏ thêm vào lò 10 tép tỏi để nguyên vỏ, lá thơm, 200ml rượu trắng và nướng tiếp khoảng 20 phút nữa là có thể dùng được.
•    Bạn cũng có thể nướng trên lửa than, thịt thỏ sẽ ngon hơn, nhưng cũng có hạn chế là thịt sẽ hơi khô, nên trong khi nướng bạn chế vào thỏ chút nước pha theo công thức sau: cho 1 miếng Maggi cube hoặc 2 muỗng súp bột nêm, 200ml nước nóng, một chút dầu olive trộn đều lên quét quanh thân thỏ.
Các bạn cũng có thể quấn quanh thân thỏ bằng thịt ba chỉ xắt thật mỏng để giữ cho thịt khỏi bị khô.
Chúc các bạn ngon miệng!!!

Bài viết cùng chuyên mục

17/10/2021

Đặt cỗ tại nhà ở Trung Văn 0936535389

Dịch vụ nấu cỗ tại nhà ở Trung Văn Từ Liêm, đặt cỗ tại nhà Trung Văn, địa chỉ nhận đặt cỗ ở Trung Văn, đặt tiệc buffet ở Trung Văn,nau co tai nha o trung van ,dat co tai nha o trung van, nau co o trung van , nấu cỗ ở Trung Văn -Nấu Cỗ Hưng Thịnh: 09365353

16/10/2021

Đặt cỗ ở Hoàng Tăng Bí 0936535389

DỊCH VỤ NẤU CỖ TẠI NHÀ Ở HOÀNG TĂNG BÍ, ĐẶT CỖ TẠI NHÀ Ở HOÀNG TĂNG BÍ, ĐỊA CHỈ THUÊ NẤU CỖ TẠI NHÀ Ở HOÀNG TĂNG BÍ, ĐẶT CỖ TÂN GIA Ở HOÀNG TĂNG BÍ, ĐẶT TIỆC TẠI NHÀ Ở HOÀNG TĂNG BÍ NẤU CỖ LƯU ĐỘNG TẠI NHÀ HOÀNG TĂNG BÍ 0936 535 389 Dịch vụ nấu cỗ ngon tạ

15/10/2021

Nấu cỗ tại nhà ở Phan Bá Vành 0936535389

Rất nhiều gia đình nhỏ vào những ngày giỗ, cúng gia tiên hay đơn giản hơn là chính trong những buổi liên hoan, tiệc tùng nhỏ đều mong muốn có một mâm cỗ đầy đặn, đủ các món như gà, xôi, rượu, thịt...nhưng lại quá bận rộn vì phải lo cho những thủ tục khác,

14/10/2021

Đặt cỗ tại nhà ở Mễ Trì 0936535389

Dịch vụ nấu cỗ tại nhà ở Mễ Trì Từ Liêm, đặt cỗ tại nhà Mễ Trì, địa chỉ nhận đặt cỗ ở Mễ Trì, đặt tiệc buffet ở Mễ Trì,nau co tai nha o me tri ,dat co tai nha o me tri, nau co o me tri , nấu cỗ ở Mễ Trì -Nấu Cỗ Hưng Thịnh: 0936535389.

13/10/2021

Đặt cỗ ở Đình Xuyên 0936535389

DỊCH VỤ NẤU CỖ TẠI NHÀ Ở ĐÌNH XUYÊN, ĐẶT CỖ TẠI NHÀ Ở ĐÌNH XUYÊN, ĐỊA CHỈ THUÊ NẤU CỖ TẠI NHÀ Ở ĐÌNH XUYÊN, ĐẶT CỖ TÂN GIA Ở ĐÌNH XUYÊN, ĐẶT TIỆC TẠI NHÀ Ở ĐÌNH XUYÊN NẤU CỖ LƯU ĐỘNG TẠI NHÀ ĐÌNH XUYÊN 0936 535 389 Dịch vụ nấu cỗ ngon tại nhà ở ĐÌNH XUYÊN

12/10/2021

Nấu cỗ tại nhà ở Nguyễn Khắc Nhu 0936535389

Rất nhiều gia đình nhỏ vào những ngày giỗ, cúng gia tiên hay đơn giản hơn là chính trong những buổi liên hoan, tiệc tùng nhỏ đều mong muốn có một mâm cỗ đầy đặn, đủ các món như gà, xôi, rượu, thịt...nhưng lại quá bận rộn vì phải lo cho những thủ tục khác,

11/10/2021

Đặt cỗ tại nhà ở Vĩnh Hồ 0936535389

Dịch vụ nấu cỗ tại nhà ở Vĩnh Hồ Đống Đa, đặt cỗ tại nhà Vĩnh Hồ, địa chỉ nhận đặt cỗ ở Vĩnh Hồ, đặt tiệc buffet ở Vĩnh Hồ,nau co tai nha o vinh ho ,dat co tai nha o vinh ho, nau co o vinh ho , nấu cỗ ở Vĩnh Hồ -Nấu Cỗ Hưng Thịnh: 0936535389.

10/10/2021

Đặt cỗ ở Hoàng Ngọc Phách 0936535389

DỊCH VỤ NẤU CỖ TẠI NHÀ Ở HOÀNG NGỌC PHÁCH, ĐẶT CỖ TẠI NHÀ Ở HOÀNG NGỌC PHÁCH, ĐỊA CHỈ THUÊ NẤU CỖ TẠI NHÀ Ở HOÀNG NGỌC PHÁCH, ĐẶT CỖ TÂN GIA Ở HOÀNG NGỌC PHÁCH, ĐẶT TIỆC TẠI NHÀ Ở HOÀNG NGỌC PHÁCH NẤU CỖ LƯU ĐỘNG TẠI NHÀ HOÀNG NGỌC PHÁCH 0936 535 389 Dịch

09/10/2021

Nấu cỗ tại nhà ở Chùa Bộc 0936535389

Rất nhiều gia đình nhỏ vào những ngày giỗ, cúng gia tiên hay đơn giản hơn là chính trong những buổi liên hoan, tiệc tùng nhỏ đều mong muốn có một mâm cỗ đầy đặn, đủ các món như gà, xôi, rượu, thịt...nhưng lại quá bận rộn vì phải lo cho những thủ tục khác,

08/10/2021

Đặt cỗ tại nhà ở Bắc Sơn 0936535389

Dịch vụ nấu cỗ tại nhà ở Bắc Sơn Ba Đình, đặt cỗ tại nhà Bắc Sơn, địa chỉ nhận đặt cỗ ở Bắc Sơn, đặt tiệc buffet ở Bắc Sơn,nau co tai nha o bac son ,dat co tai nha o bac son, nau co o bac son , nấu cỗ ở Bắc Sơn -Nấu Cỗ Hưng Thịnh: 0936535389.

07/10/2021

Đặt cỗ ở Núi Trúc 0936535389

DỊCH VỤ NẤU CỖ TẠI NHÀ Ở NÚI TRÚC, ĐẶT CỖ TẠI NHÀ Ở NÚI TRÚC, ĐỊA CHỈ THUÊ NẤU CỖ TẠI NHÀ Ở NÚI TRÚC, ĐẶT CỖ TÂN GIA Ở NÚI TRÚC, ĐẶT TIỆC TẠI NHÀ Ở NÚI TRÚC NẤU CỖ LƯU ĐỘNG TẠI NHÀ NÚI TRÚC 0936 535 389 Dịch vụ nấu cỗ ngon tại nhà ở NÚI TRÚC với nhiều món

06/10/2021

Nấu cỗ tại nhà ở Khuyến Lương 0936535389

Rất nhiều gia đình nhỏ vào những ngày giỗ, cúng gia tiên hay đơn giản hơn là chính trong những buổi liên hoan, tiệc tùng nhỏ đều mong muốn có một mâm cỗ đầy đặn, đủ các món như gà, xôi, rượu, thịt...nhưng lại quá bận rộn vì phải lo cho những thủ tục khác,

 Hotline: 0936.53.53.89
.
.
.
.