Công thức làm thịt thỏ nướng mù tạt

Công thức làm thịt thỏ nướng mù tạt

Công thức làm thịt thỏ nướng mù tạt

Từ lâu, thịt thỏ đã là một món ăn không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của nhiều quốc gia trên thế giới (đặc biệt là ở Châu Âu và Châu Mỹ). Mãi đến thế kỷ 18, cả châu Á, đặc biệt là Việt Nam, mới biết đến món ngon được chế biến từ thịt thỏ. Khác với thịt lợn, thịt gà quá phổ biến thì việc mua thịt thỏ không hề đơn giản. Nếu bạn hỏi tại sao thịt thỏ lại được ưa chuộng như vậy? Bởi thịt thỏ không chỉ ngọt, thơm ngon mà còn là món ăn bổ dưỡng. Vì vậy hôm nay nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội sẽ chia sẻ cách làm thịt thỏ nướng mù tạt không thể bỏ qua được.


Nguyên liệu:
•    Một con thỏ lớn nhỏ phù hợp số người ăn (nên mua loại đã làm rồi để đỡ mất thời gian chế biến).
•    Mù tạt: 80g
•    Lá thơm, 10 tép tỏi để cả vỏ
•    Rượu trắng: 200ml
•    Muối, hạt tiêu
Cách làm:
•    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu – Thịt thỏ để nguyên con, các bạn loại bỏ phần ruột bên trong, rửa sạch với hỗn hợp rượu trắng và gừng để loại bỏ mùi hôi của thịt (tuyệt đối không được rửa bằng nước trắng sẽ làm cho thịt bị tanh)
•    Bước 2: Chế biến.
•    Cho 80g mù tạt vào một cái bát, thêm một ít muối, tiêu vừa đủ theo ý thích ăn mặn nhạt của người ăn.Sau đó bạn trộn cho đều hỗn hợp đó lên rồi quét lên quanh mình thỏ, để khoảng một giờ rồi cho vào lò nướng. Cho lò đốt nóng khoảng 180 độ.
•    Nướng khoảng 10 phút thì cho thỏ ra để vào một cái mâm bằng thiếc thoa một ít dầu olive lên thân của con thỏ rồi lại cho vào lò nướng tiếp 15 phút nữa.
•    Bỏ thêm vào lò 10 tép tỏi để nguyên vỏ, lá thơm, 200ml rượu trắng và nướng tiếp khoảng 20 phút nữa là có thể dùng được.
•    Bạn cũng có thể nướng trên lửa than, thịt thỏ sẽ ngon hơn, nhưng cũng có hạn chế là thịt sẽ hơi khô, nên trong khi nướng bạn chế vào thỏ chút nước pha theo công thức sau: cho 1 miếng Maggi cube hoặc 2 muỗng súp bột nêm, 200ml nước nóng, một chút dầu olive trộn đều lên quét quanh thân thỏ.
Các bạn cũng có thể quấn quanh thân thỏ bằng thịt ba chỉ xắt thật mỏng để giữ cho thịt khỏi bị khô.
Chúc các bạn ngon miệng!!!

Bài viết cùng chuyên mục

23/11/2022

Đăt cỗ liên hoan tại nhà ở Âu Cơ

Rất nhiều gia đình nhỏ vào những ngày giỗ, cúng gia tiên hay đơn giản hơn là chính trong những buổi liên hoan, tiệc tùng nhỏ đều mong muốn có một mâm cỗ đầy đặn, đủ các món như gà, xôi, rượu, thịt...nhưng lại quá bận rộn vì phải lo cho những thủ tục khác,

01/11/2022

Đặt cỗ liên hoan tại nhà ở Tôn Thất Tùng

DỊCH VỤ NẤU CỖ TẠI NHÀ Ở TÔN THẤT TÙNG, ĐẶT CỖ TẠI NHÀ Ở TÔN THẤT TÙNG, ĐỊA CHỈ THUÊ NẤU CỖ TẠI NHÀ Ở TÔN THẤT TÙNG, ĐẶT CỖ TÂN GIA Ở TÔN THẤT TÙNG, ĐẶT TIỆC TẠI NHÀ Ở TÔN THẤT TÙNG NẤU CỖ LƯU ĐỘNG TẠI NHÀ TÔN THẤT TÙNG 093653539 Dịch vụ nấu cỗ ngon tại n

27/10/2022

Dịch vụ nấu cỗ tại nhà ở Tô Hiệu Cầu Giấy

Rất nhiều gia đình nhỏ vào những ngày giỗ, cúng gia tiên hay đơn giản hơn là chính trong những buổi liên hoan, tiệc tùng nhỏ đều mong muốn có một mâm cỗ đầy đặn, đủ các món như gà, xôi, rượu, thịt...nhưng lại quá bận rộn vì phải lo cho những thủ tục khác,

11/10/2022

Nhận đặt tiệc liên hoan gia đình ở Xã Đàn

Con người chúng ta dù có bận rộn, vất vả đến đâu luôn có một nơi để trở về đó là mái ấm gia đình. Tại sao không dành cho nhau những giây phút vui vẻ, ý nghĩa trong một buổi tiệc ấm cúng, dịp con cháu thể hiện tình cảm với ông bà, cha mẹ và mọi người cùng

09/08/2022

Nhận đặt tiệc sinh nhật buffet tại nhà 

Thay vì liên hệ đặt tiệc tại nhà hàng sang trọng thì Nấu cỗ tại nhà ở hà nội là sự lựa chọn của tất cả những ai muốn tiết kiệm chi phí, thích sự gần gũi thoải mái và ấm cúng của không khí gia đình. Tuy nhiên, vấn đề khó khăn nhất vẫn là mọi người thường k

06/08/2022

Phục vụ tiệc tân gia ở Ba Đình 0936535389

Người xưa có câu “An cư lạc nghiệp” chỉ khi yên ổn về chỗ ở thì người ta mới có thể tập trung để phát triển sự nghiệp. Do đó mà sau khi xây và chuyển về nhà mới, người ta thường tổ chức tiệc tân gia, vừa để chúc mừng, đánh dấu mốc quan trọng, vừa để cầu s

04/08/2022

Dịch vụ nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội chi phí tiết kiệm

DỊCH VỤ NẤU CỖ TẠI NHÀ Ở HÀ NỘI, ĐẶT CỖ TẠI NHÀ Ở HÀ NỘI, ĐỊA CHỈ THUÊ NẤU CỖ TẠI NHÀ Ở HÀ NỘI, ĐẶT CỖ TÂN GIA Ở HÀ NỘI, ĐẶT TIỆC TẠI NHÀ Ở HÀ NỘI NẤU CỖ LƯU ĐỘNG TẠI NHÀ HÀ NỘI  0936535389

25/07/2022

Đặt cỗ tại nhà ở Mễ Trì – Hà Nội

DỊCH VỤ NẤU CỖ Ở MỄ TRÌ, ĐẶT CỖ Ở MỄ TRÌ, NẤU CỖ TẠI NHÀ Ở MỄ TRÌ | ĐỊA CHỈ NẤU CỖ Ở MỄ TRÌ - NẤU CỖ HƯNG THỊNH 0936535389.

18/07/2022

Nhận đặt cỗ liên hoan tại nhà ở Ba Đình

Rất nhiều gia đình nhỏ vào những ngày giỗ, cúng gia tiên hay đơn giản hơn là chính trong những buổi liên hoan, tiệc tùng nhỏ đều mong muốn có một mâm cỗ đầy đặn, đủ các món như gà, xôi, rượu, thịt...nhưng lại quá bận rộn vì phải lo cho những thủ tục khác,

03/07/2022

Dịch vụ nấu cỗ tại nhà ở Dương Quảng Hàm

DỊCH VỤ NẤU CỖ Ở DƯƠNG QUẢNG HÀM, ĐẶT CỖ Ở DƯƠNG QUẢNG HÀM, NẤU CỖ TẠI NHÀ Ở DƯƠNG QUẢNG HÀM, ĐỊA CHỈ ĐẶT CỖ Ở DƯƠNG QUẢNG HÀM HÀ NỘI | NẤU CỖ HƯNG THỊNH 0936535389

24/06/2022

Nhận đặt tiệc liên hoan tại nhà ở Đống Đa

Rất nhiều gia đình nhỏ vào những ngày giỗ, cúng gia tiên hay đơn giản hơn là chính trong những buổi liên hoan, tiệc tùng nhỏ đều mong muốn có một mâm cỗ đầy đặn, đủ các món như gà, xôi, rượu, thịt...nhưng lại quá bận rộn vì phải lo cho những thủ tục khác,

09/06/2022

Tại sao nên lựa chọn dịch vụ nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội 

Rất nhiều gia đình nhỏ vào những ngày giỗ, cúng gia tiên hay đơn giản hơn là chính trong những buổi liên hoan, tiệc tùng nhỏ đều mong muốn có một mâm cỗ đầy đặn, đủ các món như gà, xôi, rượu, thịt...nhưng lại quá bận rộn vì phải lo cho những thủ tục khác,

 Hotline: 0936.53.53.89
.
.
.
.