Cách làm bề bề hấp gừng xả thơm ngon

Cách làm bề bề hấp gừng xả thơm ngon

Cách làm bề bề hấp gừng xả thơm ngon

Hương vị thơm ngon của sả gừng quyện cùng với thịt bề bề ngọt lịm tạo nên một món ăn đậm vị khó có thể cưỡng lại được ngay từ lần đầu tiên. Vì vậy nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội chia sẻ cách làm món này nhé.


Chuẩn bị:
– Bề bề: 500gr
– Gừng: 1 củ nhỏ
– Sả: 2 củ nhỏ
– Tỏi: 3-4 tép
– Ớt: 1 quả
– Đường, chanh, bột canh, hạt tiêu
Cách làm
Bước 1: Bề bề mua về cho vào rổ đem xóc đều rồi cho chảy qua vòi nước để rửa sạch bề bề.
Bước 2: Ớt đem rửa sạch rồi thái ngang thành từng miếng nhỏ. Tỏi bóc sơ lớp vỏ ngoài, đập dập. Sả, gừng đem cạo sơ lớp vỏ ngoài đi, sả đem cắt thành 4 phần, gừng đem thái chỉ nhỏ.
Bước 3: Cho 2/3 số sả, gừng xuống đáy nồi. Xếp số bề bề đã sơ chế lên trên, cho hết số sả, gừng còn lại xếp lên trên bề bề. Thêm đường, tỏi, ớt rải lên bề bề rồi cho lên trên bếp đun sôi.
Bước 4: Nấu đến khi thấy bề bề chuyển sang màu đỏ thì nấu thêm tầm 2 phút đã có thể tắt bếp. Cho bề bề ra đĩa, chấm kèm với muối tiêu là có thể thưởng thức.
Mẹo bóc bề bề
- Cắt hết phần đầu của bề bề rồi cầm ngửa phần bụng của bề bề để hướng lên trên. Một tay cầm bề bề nghiêng một chút rồi cầm kéo cắt hết một bên của mép vỏ dọc bên thân.
- Cầm chắc một phần thân bề bề, còn một bên bóc lớp vỏ cứng của bề bề đi.
- Dùng tay lột hết phần thịt của bề bề ra hết phần bụng đi. Thế là bạn đã có thể thưởng thức bề bề rồi nhé. 
Chúc mọi người ngon miệng!!!

Bài viết cùng chuyên mục

Ảnh Nấu cỗ tại nhà quận Long Biên – Món ngon truyền thống, giá cả minh bạch

Nấu cỗ tại nhà quận Long Biên – Món ngon truyền thống, giá cả minh bạch

Chương trình nấu cỗ tại nhà quận Long Biên mang đến những món ngon truyền thống đậm chất Việt. Với giá cả minh bạch, bạn có thể thưởng thức những phút giây ấm áp bên gia đình mà không cần lo lắng về chi phí. Hãy để chúng tôi đưa hương vị truyền thống vào bữa ăn của bạn! ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ tại nhà quận Hoàng Mai – Nấu cỗ chuyên nghiệp, phục vụ tận tâm

Nấu cỗ tại nhà quận Hoàng Mai – Nấu cỗ chuyên nghiệp, phục vụ tận tâm

Nấu cỗ tại nhà quận Hoàng Mai với đội ngũ chuyên nghiệp, tận tâm sẽ mang đến cho bạn những bữa tiệc đậm chất truyền thống. Với các món ngon, đa dạng và phục vụ tận tình, chúng tôi cam kết sẽ làm hài lòng mọi khách hàng. Hãy để chúng tôi chăm sóc mỗi bữa tiệc của bạn! ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ tại nhà quận Thanh Xuân – Đặt cỗ dễ dàng, giao nhanh trong ngày

Nấu cỗ tại nhà quận Thanh Xuân – Đặt cỗ dễ dàng, giao nhanh trong ngày

Bạn đang muốn tổ chức một bữa tiệc tại nhà ở quận Thanh Xuân nhưng không biết nấu cỗ ăn gì? Đừng lo lắng, chỉ cần đặt cỗ tại nhà từ các dịch vụ uy tín, bạn sẽ được hưởng món ngon tuyệt vời ngay trong ngày. Đặt cỗ dễ dàng, giao nhanh, tiết kiệm thời gian và công sức. Hãy thử ngay! ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ tại nhà quận Cầu Giấy – Mâm cỗ đẹp, đồ ăn ngon, giá hợp lý

Nấu cỗ tại nhà quận Cầu Giấy – Mâm cỗ đẹp, đồ ăn ngon, giá hợp lý

Nấu cỗ tại nhà quận Cầu Giấy – Mâm cỗ đẹp, đồ ăn ngon, giá hợp lý. Để tổ chức bữa tiệc hoàn hảo tại nhà, hãy đến ngay với dịch vụ nấu cỗ tại quận Cầu Giấy. Với đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp, chuẩn bị mâm cỗ ngon, đẹp mắt và giá cả phải chăng, bạn sẽ không phải lo lắng về việc chuẩn bị đồ ăn cho bữa tiệc của mình. Hãy để chúng tôi mang đến khối lượng và chất lượng cho bữa tiệc của bạn. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ tại nhà quận Tây Hồ – Phục vụ tận nơi, đúng giờ, đúng món

Nấu cỗ tại nhà quận Tây Hồ – Phục vụ tận nơi, đúng giờ, đúng món

Bạn đang tìm dịch vụ nấu cỗ tại nhà uy tín và chất lượng tại quận Tây Hồ? Hãy đến với chúng tôi! Chúng tôi cam kết phục vụ tận nơi, đúng giờ và đúng món theo yêu cầu của bạn. Hãy để chúng tôi mang hương vị ngon, sự tiện lợi và tiết kiệm thời gian đến ngôi nhà của bạn ngay hôm nay! ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ tại nhà quận Hai Bà Trưng – Cỗ cưới, cỗ giỗ, cỗ tân gia ngon khó cưỡng

Nấu cỗ tại nhà quận Hai Bà Trưng – Cỗ cưới, cỗ giỗ, cỗ tân gia ngon khó cưỡng

Bạn đang tìm dịch vụ nấu cỗ tại nhà quận Hai Bà Trưng? Với đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp, chúng tôi tự hào mang đến cho bạn những bữa cỗ cưới, cỗ giỗ, cỗ tân gia ngon khó cưỡng. Đảm bảo chất lượng, uy tín và sự hài lòng của khách hàng. Hãy để chúng tôi làm hài lòng mọi yêu cầu của bạn! ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ tại nhà quận Đống Đa – Gọi là có, đầy đủ mâm cỗ như ý

Nấu cỗ tại nhà quận Đống Đa – Gọi là có, đầy đủ mâm cỗ như ý

Bạn đang muốn tổ chức một bữa tiệc tại nhà quận Đống Đa nhưng lại lo lắng về việc chuẩn bị mâm cỗ? Đừng lo, chỉ cần gọi là có - chúng tôi sẽ mang đến cho bạn mâm cỗ đầy đủ và ngon miệng như ý. Hãy để chúng tôi giúp bạn tổ chức bữa tiệc hoàn hảo mà không cần phải lo lắng về chi tiết. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ tại nhà quận Hoàn Kiếm – Dịch vụ uy tín, món ngon chuẩn đám tiệc

Nấu cỗ tại nhà quận Hoàn Kiếm – Dịch vụ uy tín, món ngon chuẩn đám tiệc

Bạn đang muốn tổ chức một bữa tiệc hoành tráng tại nhà mà không muốn phải lo lắng về việc nấu cỗ? Hãy để dịch vụ uy tín của chúng tôi tại quận Hoàn Kiếm giúp bạn! Với các món ngon chuẩn đám tiệc, chúng tôi cam kết mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất. Hãy để chúng tôi đồng hành cùng bạn trong mọi dịp đặc biệt! ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ tại nhà quận Ba Đình – Trọn gói, tiện lợi, chuẩn vị truyền thống

Nấu cỗ tại nhà quận Ba Đình – Trọn gói, tiện lợi, chuẩn vị truyền thống

Bạn đang muốn tổ chức cỗ tại nhà quận Ba Đình mà không biết bắt đầu từ đâu? Đừng lo, với dịch vụ trọn gói, tiện lợi và chuẩn vị truyền thống, chúng tôi sẽ giúp bạn tổ chức bữa cỗ hoàn hảo nhất. Đội ngũ chuyên nghiệp sẽ mang đến món ăn ngon, đẹp mắt và phục vụ tận nơi. Hãy để chúng tôi giúp bạn tạo ra một bữa tiệc đáng nhớ! ...

Chi tiết
Ảnh Top 7 món làm cỗ đãi khách không thể thiếu trong mọi dịp lễ

Top 7 món làm cỗ đãi khách không thể thiếu trong mọi dịp lễ

Những món ăn làm cỗ đãi khách không thể thiếu sẽ là điểm nhấn cho mọi dịp lễ của bạn. Từ những món truyền thống đến những món hiện đại, đều đem đến không gian đầy ấm cúng và gắn kết. Hãy tham khảo top 7 món ăn phổ biến và đặc biệt này để phục vụ khách mời một cách hoàn hảo. ...

Chi tiết
Ảnh Cỗ giỗ làm món gì? Gợi ý thực đơn mâm cỗ giỗ ngon, dễ làm

Cỗ giỗ làm món gì? Gợi ý thực đơn mâm cỗ giỗ ngon, dễ làm

Cỗ giỗ là dịp truyền thống quan trọng của người Việt, thường được tổ chức để tưởng nhớ ông bà, tổ tiên. Vậy cỗ giỗ làm món gì? Bài viết này sẽ gợi ý cho bạn thực đơn mâm cỗ giỗ ngon, dễ làm để bạn có thể tổ chức một bữa tiệc ý nghĩa và ngon miệng. Hãy cùng khám phá ngay nhé! ...

Chi tiết
Ảnh Giá đặt cỗ cưới tại Hà Nội: Cập nhật bảng giá mới nhất 2025

Giá đặt cỗ cưới tại Hà Nội: Cập nhật bảng giá mới nhất 2025

Tìm hiểu về giá đặt cỗ cưới tại Hà Nội với bảng giá mới nhất năm 2025. Đảm bảo thông tin chính xác, chi tiết và dễ hiểu để bạn có thêm sự lựa chọn cho ngày trọng đại của mình. Hãy để chúng tôi giúp bạn tổ chức một đám cưới hoàn hảo và ấn tượng nhất. ...

Chi tiết
 Hotline: 0936.53.53.89
.
.