Cách Làm Miến Trộn Hàn Quốc Giúp Giảm Cân

Cách Làm Miến Trộn Hàn Quốc Giúp Giảm Cân

Cách Làm  Miến Trộn Hàn Quốc Giúp Giảm Cân

Miến trộn Hàn Quốc – Japchae là một trong những món ăn cung đình, trước đây thường chỉ được dâng lên nhà vua; nay đã trở nên phổ biến trong bữa ăn hằng ngày của người dân Hàn Quốc. Cùng với kimbap, gimbap, bibimbap… miến trộn là món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc được yêu thích ở nhiều quốc gia trên thế giới. Nguyên liệu chính của món ăn này là miến, thịt (thường là thịt bò) cùng các loại rau củ theo mùa (cà rốt, nấm, mộc nhĩ, hành tây) ăn không hề ngán, rất ngon mà lại đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng. Cùng dịch vụ nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội làm món miến trộn Hàn Quốc này cho gia đình mình.

⚡️ Nguyên liệu món Miến trộn Hàn Quốc

  • 200gr miến Hàn Quốc
  • 150gr thịt thăn bò
  • 200gr cải bó xôi hoặc rau cải ngọt.
  • 1/2 củ cà rốt
  • 1/2 củ hành tây
  • 10 cái nấm hương tươi hoặc các loại nấm tươi khác như: nấm kim châm,nấm đùi gà...
  • 3 cái mộc nhĩ
  • 1 quả dưa chuột
  • 2 quả trứng gà
  • 1/2 quả ớt chuông đà lạt,có thể dùng màu đỏ hoặc xanh đều được.
  • 5-7 cái nấm hương khô (nấm đông cô)
  • Gia vị: tỏi,xì dầu,dầu hào,đường cát trắng,dầu mè,vừng rang...

⚡️ Cách làm
Thịt bò rửa sạch thái con chì sợi dài ướp với 1 canh xì dầu,1 thìa canh dầu ăn,1/4 thìa cà phê hạt tiêu,1 thìa canh dầu hào,hai tép tỏi.Ướp trong 15p cho ngấm gia vị và thịt bò có độ mềm ngọt khi xào.

Đun sôi nồi nước cho vào chút muối,cho miến vào trần khoảng 3 phút vớt ra để ráo.Trộn miến vừa trần xong với chút dầu ăn để sợi miến được tơi không dính vào nhau.

Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ của hai quả trứng gà,rồi tráng riêng lòng đỏ,lòng trắng sau đó thái chỉ.Hoặc đánh tan lòng trắng với lòng đỏ tráng rồi thái chỉ cũng được.

Thịt bò sau khi ướp gia vị trong 15p.Cho chút dầu vào chảo và xào thịt bò với lửa to,chín tới.

Rau cải bó xôi rửa sạch,cắt khúc vừa ăn đem trần qua với nước sôi.

Mộc nhĩ ngâm nở,rửa sạch,thái sợi nhỏ.Cà rốt bào sợi hoặc thái chỉ.Nấm hương tươi rửa sạch thái mỏng.

Dưa chuột bỏ ruột thái sợi.Hành tây thái nhỏ.Ớt chuông bỏ ruột thái sợi.

Làm nóng chảo xào nhanh tay từng loại,xào với lửa to,chín tới.

Pha hỗn hợp nước trộn: 4 thìa canh nước tương(xì dầu),1 thìa canh đường,2 thìa canh dầu mè,1 bát con nước (bát ăn cơm),2 thìa cà phê vừng rang thơm,1 thìa canh dầu ăn.Khuấy đều các nguyên liệu.

Cho hỗn hợp nước trộn lên chảo,đun sôi rồi cho miến đã trần vào xào với lửa to,đảo liên tục,nước cạn,sợi miến dính chảo là được.

Đợi miến gần nguội thì cho tất cả các nguyên liệu vào âu to hoặc bát to,riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng để riêng trộn sau cùng tránh bị nát.Đi bao tay vào trộn thật đều.Nếu nhạt thì cho thêm chút nước tương.

Bày miễn ra đĩa và rắc thêm chút vừng rang lên trên cho hấp dẫn hơn.

P/s: mình lưu ý thêm cho mọi người nếu ai sợ ngấy và béo thì một số nguyên liệu đem trần thay vì xào nhé,hạn chế xào đi thì món miến sẽ đỡ ngán hơn đó

Quý khách có nhu cầu thuê nấu cỗ tại nhà ở hà nội nói chung và các quận Hoàn Kiếm, Đống Đa, Ba Đình, Hai Bà Trưng, Hoàng Mai, Thanh Xuân, Long Biên, Nam Từ Liêm, Bắc Từ Liêm, Tây Hồ, Cầu Giấy, Hà Đông hay các tỉnh lân cận xin liên hệ:
✅✅DỊCH VỤ NẪU CỖ HƯNG THỊNH
🌐🌐🌐Website https://naucohungthinh.com
☎️☎️☎️ Hotline:
0911 21 2468 or 0936 53 53 89 - Mr. Thịnh
✅ ✅ TIỆC BUFFET, TIỆC SINH NHẬT TẠI NHÀ, CƠ QUAN, HỘI TRƯỜNG, HỘI NGHỊ...
✅ ✅ DỊCH VỤ NẤU CỖ TRUYỀN THỐNG, NẤU TIỆC HIỆN ĐẠI
✅ ✅ DỊCH VỤ NẤU CỖ ĂN HỎI TRỌN GÓI.
✅ ✅ TIỆC LIÊN HOAN BẠN BÈ, ĐỘI NHÓM
✅ ✅ DỊCH VỤ NẤU CỖ CHUYÊN MÓN
✅ ✅ ĐẶC BIỆT: #TIỆCHƯNGTHỊNH NHẬN ĐẶT TỪ 1 MÂM

Địa chỉ:
- CS1: 29/87 Phú Đô, Mỹ Đình, Từ Liêm, Hà Nội
- CS2: Tầng 4 Tòa nhà bưu điện, Nguyễn Cảnh Dị, Hoàng Mai, Hà Nội
- CS3: LK 4- KĐT Mơi Đường 32, Hoài Đức, Hà Nội
- CS4: Số 5/18 Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội
- CS5: Ỷ Lan, Dương Nội, Hà Đông
- CS6 : TT Quốc Oai, Quốc Oai, Hà Nội
- CS7: Làng Quốc Tế Thăng Long, Cầu Giấy, Hà Nội
- CS8: Số 28 Như Quỳnh, Văn Lâm, Hưng Yên

Bài viết cùng chuyên mục

Ảnh Cách làm lẩu ếch măng cay ngon tuyệt

Cách làm lẩu ếch măng cay ngon tuyệt

Lẩu ếch măng cay hấp dẫn thực khách bởi nhiều người ưa chuộng bởi hương vị ngọt thơm của thịt ếch, vị cay cay của sa tế, chua chua của măng, hương lá lốt thơm nồng, đậm đà của nước dùng. Trong những ngày se lạnh, cả gia đình cùng quây quần bên nồi lẩu ếch ...

Chi tiết
Ảnh Tác dụng thần kỳ của lá đinh lăng

Tác dụng thần kỳ của lá đinh lăng

Lá đinh lăng được xem như 1 dược liệu có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, trong đó nhiều người đã sử dụng lá đinh lăng để chữa chứng mất ngủ. Vậy có nên dùng lá đinh lăng chữa mất ngủ không? Cùng tìm hiểu ngay bài viết dưới đây để biết câu trả lời ...

Chi tiết
Ảnh LẨU ỐC - TUYỆT VỜI KHI TRỜI SANG THU

LẨU ỐC - TUYỆT VỜI KHI TRỜI SANG THU

Trong tất cả các món lẩu, lẩu ốc là món ăn được nhiều người ưa thích nhất, lẩu ốc được chế biến một cách rất đơn giản. Sự kết hợp giữa các loại ốc và nguyên liệu rau, gia vị trong nước lẩu chua chua ngọt ngọt tạo nên một hương vị thơm ngon, khó ai có thể ...

Chi tiết
Ảnh NỘM ĐU ĐỦ BÒ KHÔ – KHAI VỊ THANH MÁT TRỌN VỊ NGON

NỘM ĐU ĐỦ BÒ KHÔ – KHAI VỊ THANH MÁT TRỌN VỊ NGON

Món ăn giải nhiệt có lẽ chính là từ khóa được tìm kiếm nhiều nhất những ngày hè oi nóng. Những món ăn thanh mát, độc đáo, giải nhiệt tức thì luôn nhận được sự yêu thích đặc biệt! ...

Chi tiết
Ảnh Cách làm cá lăng nướng muối ớt làm món nhậu cuối tuần

Cách làm cá lăng nướng muối ớt làm món nhậu cuối tuần

Các món về cá nói chung rất hợp với nướng và canh chua hay lẩu, như vậy cá sẽ không còn mùi tanh mà lại ăn rất ngon. Món cá lăng nướng muối ớt là một trong số những món cá nướng ngon ngất ngây, thơm hương vị đồng quê. ...

Chi tiết
Ảnh Gỏi gà măng cụt hot trend giải nhiệt mùa hè

Gỏi gà măng cụt hot trend giải nhiệt mùa hè

Gỏi gà măng cụt đang là món ăn làm điên đảo cộng đồng đam mê ẩm thực hiện nay. Hãy vào bếp cùng Nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội làm ngay nhé!!! ...

Chi tiết
Ảnh Những loại thực phẩm giúp giải nhiệt cơ thể trong mùa hè nóng bức

Những loại thực phẩm giúp giải nhiệt cơ thể trong mùa hè nóng bức

Trong những ngày thời tiết nắng nóng dễ khiến cơ thể bạn mệt mỏi, nóng trong người. Các thực phẩm sau đây sẽ giúp bạn giải nhiệt cơ thể một cách hiệu quả. ...

Chi tiết
Ảnh Những điều nên làm trong ngày Tết Hàn Thực

Những điều nên làm trong ngày Tết Hàn Thực

Trong văn hóa dân gian, Tết Hàn thực còn được gọi là Tết Bánh trôi - bánh chay (“hàn thực” có nghĩa là “thức ăn lạnh”), được diễn ra vào ngày mùng 3 tháng 3 âm lịch. Tết Hàn Thực xuất hiện chủ yếu ở Trung Quốc và Việt Nam. ...

Chi tiết
Ảnh ĂN ỚT CHUÔNG MỖI NGÀY ĐỂ THU VỀ 8 LỢI ÍCH

ĂN ỚT CHUÔNG MỖI NGÀY ĐỂ THU VỀ 8 LỢI ÍCH

Ớt chuông hay còn gọi là ớt ngọt, là quả của một nhóm cây trồng loài Capsicum annuum. Cây trồng của loài này cho ra trái với màu sắc khác nhau từ đỏ, xanh, vàng, cam,… Ớt chuông đôi khi được xếp vào nhóm ớt ít cay mà cùng loại với ớt ngọt. ...

Chi tiết
Ảnh Tác dụng của rau diếp cá mà bạn cần biết?

Tác dụng của rau diếp cá mà bạn cần biết?

Rau diếp cá (hay còn gọi là dấp cá, ngư tinh thảo) có tên khoa học: Houttuynia cordata là một loại cây rất quen thuộc được trồng nhiều ở các nước châu Á. Đặc biệt, đây là loại rau thơm, đồng thời là dược liệu phổ biến tại Việt Nam, Trung Quốc, Nhật Bản, Ấ ...

Chi tiết
Ảnh ăn chuối có tác dụng gì ?

ăn chuối có tác dụng gì ?

Quả chuối có tác dụng gì Quả chuối có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Sau đây là một số tác dụng của quả chuối: ...

Chi tiết
Ảnh Tác dụng thần kỳ cây hoa xuyến chi ít ai biết

Tác dụng thần kỳ cây hoa xuyến chi ít ai biết

𝐓𝐚́𝐜 𝐝𝐮̣𝐧𝐠 𝐜𝐚̂𝐲 𝐡𝐨𝐚 𝐱𝐮𝐲𝐞̂́𝐧 𝐜𝐡𝐢, 𝐜𝐨̂𝐧𝐠 𝐝𝐮̣𝐧𝐠 𝐢́𝐭 𝐚𝐢 𝐛𝐢𝐞̂́𝐭, 𝐢́𝐭 𝐚𝐢 đ𝐞̂̉ 𝐲́ Cây hoa xuyến chi (chrysanthemum) là một loại cây hoa mọc rộng rãi trên khắp thế giới. Nó không chỉ là một loài hoa tươi đẹp, mà còn có ...

Chi tiết
 Hotline: 0936.53.53.89
.
.
.
.