Xúc Xích khô là một trong những nguyên kiệu nổi tiếng trong các món Tây với vị thơm từ thịt lên men cùng các gia vị đặc trưng khác. Thịt gà là loại thịt giàu năng lượng, ít chất béo, mang đến rất nhiều lợi ích sức khỏe thần kỳ, được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên sử dụng hằng ngày. Hôm nay đầu bếp của nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội sẽ đồng hành cùng chị em chia sẻ công thức làm món gà cuộn xúc xích khô thơm ngon cho bữa ăn của mình.
I. NGUYÊN LIỆU LÀM MÓN GÀ CUỘN XÚC XÍCH KHÔ
- Ức gà phi lê lớn: 2 miếng
- Xúc xích khô (salami): 1 cây (100g)
- Phô mai miếng: 8 miếng
- Nước cốt hành, tỏi: 2M
- Dưa chuột ngâm chua băm nhuyễn: 1M
- Ăn kèm: Salad trộn: Salad dún xanh, tím, rau mầm, cà chua bi
- Gia vị: Dầu ăn, tiêu , tương cà, mùa tạt, bột chiên giòn, xốt mayonnaise
II. Sơ chế
- Gà thái miếng nhỏ, dùng búa đập dập thịt cho các miếng gà có bề mặt đều nhau, cho hành, tỏi, tiêu vào trộn đều
- Xúc xích khô cắt lát dàu 2 ly
III. Thực hiện
- Tạo hình: Đặt miếng gà lên đĩa rắc đều một ít gia vị và tẩm bột khô chiên giòn lên gà. Lần lượt xếp 1 miếng phô mai, 4 lát xúc xích khô lên gà, cuộn tròn lại và dùng tăm định hình
- Chiên: Tẩm cuốn gà qua gia vị, bột khô chiên giòn và cho vào chiên lừa vừa đếnkhi gà chín vàng đều vớt ra và để ráo dầu
- Pha xốt: Khuấy đều 2 muỗng tương càu, 1M dưa chuột ngâm chua, 1M mùa tạt, 3M xốt mayonnaise
IV. Cách dùng
Để cuộn gà nguội bớt, cát lát xéo, xếp ra đĩa dùng kèm với sốt và salat
.jpg)
Ảnh: Mâm cỗ nhà anh Ngọc ở Nam Từ Liêm mừng tân gia
Chị em vì quá bận rộn với công việc, chăm lo cho gia đình và đang có nhu cầu đặt cỗ tại nhà, đặt tiệc tại nhà ở Hà Nội vui lòng liên hệ với dịch vụ nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội của Nấu Cỗ Hưng Thịnh để được tư vấn chi tiết
✅✅DỊCH VỤ NẪU CỖ HƯNG THỊNH
🌐🌐🌐Website https://naucohungthinh.com
☎️☎️☎️ Hotline: 0911 21 2468 or 0936 53 53 89 - Mr. Thịnh
✅ ✅ TIỆC BUFFET, TIỆC SINH NHẬT TẠI NHÀ, CƠ QUAN, HỘI TRƯỜNG, HỘI NGHỊ...
✅ ✅ DỊCH VỤ NẤU CỖ TRUYỀN THỐNG, NẤU TIỆC HIỆN ĐẠI
✅ ✅ DỊCH VỤ NẤU CỖ ĂN HỎI TRỌN GÓI.
✅ ✅ TIỆC LIÊN HOAN BẠN BÈ, ĐỘI NHÓM
✅ ✅ DỊCH VỤ NẤU CỖ CHUYÊN MÓN
✅ ✅ ĐẶC BIỆT: #TIỆCHƯNGTHỊNH NHẬN ĐẶT TỪ 1 MÂM
Địa chỉ:
- CS1: 29/87 Phú Đô, Mỹ Đình, Từ Liêm, Hà Nội
- CS2: Tầng 4 Tòa nhà bưu điện, Nguyễn Cảnh Dị, Hoàng Mai, Hà Nội
- CS3: LK 4- KĐT Mơi Đường 32, Hoài Đức, Hà Nội
- CS4: Số 5/18 Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội
- CS5: Ỷ Lan, Dương Nội, Hà Đông
- CS6 : TT Quốc Oai, Quốc Oai, Hà Nội
- CS7: Làng Quốc Tế Thăng Long, Cầu Giấy, Hà Nội
- CS8: Số 28 Như Quỳnh, Văn Lâm, Hưng Yên
.jpg)