Gỏi gà măng cụt hot trend giải nhiệt mùa hè

Gỏi gà măng cụt hot trend giải nhiệt mùa hè

Gỏi gà măng cụt hot trend giải nhiệt mùa hè

Gỏi gà măng cụt đang là món ăn làm điên đảo cộng đồng đam mê ẩm thực hiện nay. Hãy vào bếp cùng Nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội làm ngay nhé!!!


1. Nguyên liệu làm gỏi gà măng cụt
•    Măng cụt sống (loại còn xanh): 2kg 
•    Gà ta: 1 con khoảng 1.2 – 1.5kg 
•    Củ hành tây: 1 củ vừa 
•    Ớt sừng đỏ: 1 trái 
•    Cà rốt đỏ: ½ củ lớn 
•    Bắp cải tím: ⅓ bắp cải 
•    Rau húng quế, rau răm: 1 nắm vừa 
•    Tỏi: 3 – 4 tép 
•    Hành tím: 3 – 4 củ
•    Đậu phộng rang: 1 chén nhỏ 
•    Hành phì: 1 chén nhỏ
•    Gia vị thường dùng 
•    Bánh phồng ăn kèm: 1 bịch nhỏ 
2. Cách làm gỏi gà măng cụt
Làm nước trộn gỏi 
•    Pha nước sốt trộn gỏi theo tỉ lệ: 4 muỗng nước mắm ngon, 4 muỗng canh đường, 2 muỗng giấm ăn + chanh. 
•    Khuấy đều, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị gia đình. 
•    Cho tỏi và ớt băm nhỏ vào nước mắm vừa pha, khuấy đều.
Trộn gỏi gà măng cụt 
•    Cho thịt gà xé nhỏ, măng cụt cắt lát, cà rốt, củ hành, bắp cải tím vào, trộn đều với nước mắm vừa pha. 
•    Chắt bỏ phần nước mắm dư để gỏi khô ráo, thêm ½ đậu phộng rang và ½ phần rau thơm vào, trộn đều lại. 
•    Cho gỏi đã trộn ra đĩa, trang trí thêm hành phi, đậu phộng rang và rau thơm lên mặt cùng với bánh phồng tôm là hoàn thành.
Cách chọn thịt gà làm gỏi ngon:
•    Chọn gà còn nguyên da, da vàng nhạt phần thân, màu vàng đậm ở phần sống lưng, cánh gà. 
•    Da phải còn nguyên, không rách, bám chắc vào phần thịt, không có các vết bầm tím, tụ máu. 
•    Dùng tay nhấn vào phần thịt dày ở đùi, lườn để kiểm tra độ săn chắc của thịt. Nều thịt bị biến dạng, lõm, nhão sau khi ấn vào chứng tỏ thịt đã không còn tươi hoặc bị tiêm nước vào, không nên mua. 
•    Chú ý mùi của thịt gà, gà còn tươi ngon sẽ có mùi tanh nhẹ, không có mùi hôi, ôi khác lạ. 
Chúc các bạn ngon miệng!!!

Bài viết cùng chuyên mục

Ảnh Nấu cỗ tại Chung Cư Imperia Garden – Phong cách ẩm thực đẳng cấp cho cư dân thượng lưu

Nấu cỗ tại Chung Cư Imperia Garden – Phong cách ẩm thực đẳng cấp cho cư dân thượng lưu

Khám phá dịch vụ nấu cỗ tại Chung Cư Imperia Garden, nơi mang đến trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp cho cư dân thượng lưu. Chúng tôi cam kết đem tới hương vị tuyệt hảo và phong cách phục vụ chuyên nghiệp, đáp ứng mọi yêu cầu của bạn. ...

Chi tiết
Ảnh Dịch vụ nấu cỗ tại Chung Cư Vinhomes Gardenia – Tiệc trọn gói, phục vụ tận nơi cho cư dân hiện đại

Dịch vụ nấu cỗ tại Chung Cư Vinhomes Gardenia – Tiệc trọn gói, phục vụ tận nơi cho cư dân hiện đại

Khám phá dịch vụ nấu cỗ trọn gói tại Chung Cư Vinhomes Gardenia, mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời ngay tại nhà cho cư dân hiện đại. Dịch vụ nhanh chóng, tiện lợi, đáp ứng mọi nhu cầu. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ tại Chung Cư Sunshine City – Tiệc ngon, phục vụ chuyên nghiệp tại căn hộ của bạn

Nấu cỗ tại Chung Cư Sunshine City – Tiệc ngon, phục vụ chuyên nghiệp tại căn hộ của bạn

Khám phá dịch vụ nấu cỗ tại Chung Cư Sunshine City, nơi mang đến cho bạn những bữa tiệc ngon miệng và phục vụ chuyên nghiệp ngay tại căn hộ. Trải nghiệm tiện ích cao cấp và tận hưởng thời gian bên gia đình, bạn bè. ...

Chi tiết
Ảnh Dịch vụ nấu cỗ tại Chung Cư The Zei – Phong cách ẩm thực đẳng cấp cho cư dân thượng lưu

Dịch vụ nấu cỗ tại Chung Cư The Zei – Phong cách ẩm thực đẳng cấp cho cư dân thượng lưu

Khám phá dịch vụ nấu cỗ tại Chung Cư The Zei, mang đến trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp cho cư dân thượng lưu. Tận hưởng hương vị tinh tế ngay tại không gian sống của bạn với đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ tại Chung Cư Vinhomes Skylake – Tiệc trọn gói, tiện lợi cho cư dân hiện đại

Nấu cỗ tại Chung Cư Vinhomes Skylake – Tiệc trọn gói, tiện lợi cho cư dân hiện đại

Khám phá dịch vụ nấu cỗ tại Chung Cư Vinhomes Skylake với những tiệc trọn gói tuyệt vời. Tiện lợi, phù hợp cho cư dân hiện đại, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo và tiện ích ngay tại ngôi nhà của bạn. ...

Chi tiết
Ảnh Dịch vụ nấu cỗ tại Chung Cư Mandarin Garden – Tiệc ngon, phục vụ tận căn hộ sang trọng

Dịch vụ nấu cỗ tại Chung Cư Mandarin Garden – Tiệc ngon, phục vụ tận căn hộ sang trọng

Khám phá dịch vụ nấu cỗ tại Chung Cư Mandarin Garden, mang đến những bữa tiệc ngon miệng trong không gian sang trọng ngay tại căn hộ của bạn. Trải nghiệm phục vụ chuyên nghiệp, tiện lợi và ấm cúng. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ tại Chung Cư Goldmark City – Phong cách ẩm thực đẳng cấp cho cư dân thượng lưu

Nấu cỗ tại Chung Cư Goldmark City – Phong cách ẩm thực đẳng cấp cho cư dân thượng lưu

Khám phá dịch vụ nấu cỗ tại Chung Cư Goldmark City, nơi mang đến trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp cho cư dân thượng lưu. Thưởng thức những món ăn tinh tế, đa dạng, phù hợp mọi dịp tại không gian hiện đại. ...

Chi tiết
Ảnh Dịch vụ nấu cỗ tại Chung Cư The Manor – Tiệc trọn gói, phục vụ tận nơi cho cư dân hiện đại

Dịch vụ nấu cỗ tại Chung Cư The Manor – Tiệc trọn gói, phục vụ tận nơi cho cư dân hiện đại

Khám phá dịch vụ nấu cỗ tại Chung Cư The Manor, nơi cung cấp tiệc trọn gói và phục vụ tận nơi cho cư dân hiện đại. Tận hưởng tiện ích vượt trội, trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp ngay tại nhà. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ tại Chung Cư Keangnam Hanoi Landmark Tower – Tiệc ngon, phục vụ chuyên nghiệp tại căn hộ của bạn

Nấu cỗ tại Chung Cư Keangnam Hanoi Landmark Tower – Tiệc ngon, phục vụ chuyên nghiệp tại căn hộ của bạn

Khám phá dịch vụ nấu cỗ tại Chung Cư Keangnam Hanoi Landmark Tower, mang đến trải nghiệm ẩm thực đa dạng ngay trong căn hộ của bạn. Tiệc ngon, phục vụ chuyên nghiệp, hoàn hảo cho mọi dịp. ...

Chi tiết
Ảnh Dịch vụ nấu cỗ tại Chung Cư Vinhomes Metropolis – Phong cách ẩm thực đẳng cấp cho cư dân thượng lưu

Dịch vụ nấu cỗ tại Chung Cư Vinhomes Metropolis – Phong cách ẩm thực đẳng cấp cho cư dân thượng lưu

Khám phá dịch vụ nấu cỗ tại Chung Cư Vinhomes Metropolis, mang đến trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp cho cư dân thượng lưu. Chúng tôi cam kết cung cấp các món ăn ngon và tinh tế, phù hợp với mọi sự kiện. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ tại Chung Cư Times City – Tiệc trọn gói, tiện lợi cho cư dân hiện đại

Nấu cỗ tại Chung Cư Times City – Tiệc trọn gói, tiện lợi cho cư dân hiện đại

Khám phá dịch vụ nấu cỗ tại Chung Cư Times City với các bữa tiệc trọn gói, mang đến sự tiện lợi và phong cách sống hiện đại cho cư dân. Thưởng thức món ăn ngon, tận hưởng không gian thoải mái ngay tại nhà bạn. ...

Chi tiết
Ảnh Dịch vụ nấu cỗ tại Chung Cư Royal City – Tiệc ngon, phục vụ tận căn hộ sang trọng

Dịch vụ nấu cỗ tại Chung Cư Royal City – Tiệc ngon, phục vụ tận căn hộ sang trọng

Khám phá dịch vụ nấu cỗ tại Chung Cư Royal City, nơi biến mỗi bữa tiệc thành trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Chúng tôi mang đến tiệc ngon, phục vụ tận nơi cho căn hộ sang trọng của bạn. ...

Chi tiết
 Hotline: 0936.53.53.89
.
.