Gỏi gà măng cụt hot trend giải nhiệt mùa hè

Gỏi gà măng cụt hot trend giải nhiệt mùa hè

Gỏi gà măng cụt hot trend giải nhiệt mùa hè

Gỏi gà măng cụt đang là món ăn làm điên đảo cộng đồng đam mê ẩm thực hiện nay. Hãy vào bếp cùng Nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội làm ngay nhé!!!


1. Nguyên liệu làm gỏi gà măng cụt
•    Măng cụt sống (loại còn xanh): 2kg 
•    Gà ta: 1 con khoảng 1.2 – 1.5kg 
•    Củ hành tây: 1 củ vừa 
•    Ớt sừng đỏ: 1 trái 
•    Cà rốt đỏ: ½ củ lớn 
•    Bắp cải tím: ⅓ bắp cải 
•    Rau húng quế, rau răm: 1 nắm vừa 
•    Tỏi: 3 – 4 tép 
•    Hành tím: 3 – 4 củ
•    Đậu phộng rang: 1 chén nhỏ 
•    Hành phì: 1 chén nhỏ
•    Gia vị thường dùng 
•    Bánh phồng ăn kèm: 1 bịch nhỏ 
2. Cách làm gỏi gà măng cụt
Làm nước trộn gỏi 
•    Pha nước sốt trộn gỏi theo tỉ lệ: 4 muỗng nước mắm ngon, 4 muỗng canh đường, 2 muỗng giấm ăn + chanh. 
•    Khuấy đều, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị gia đình. 
•    Cho tỏi và ớt băm nhỏ vào nước mắm vừa pha, khuấy đều.
Trộn gỏi gà măng cụt 
•    Cho thịt gà xé nhỏ, măng cụt cắt lát, cà rốt, củ hành, bắp cải tím vào, trộn đều với nước mắm vừa pha. 
•    Chắt bỏ phần nước mắm dư để gỏi khô ráo, thêm ½ đậu phộng rang và ½ phần rau thơm vào, trộn đều lại. 
•    Cho gỏi đã trộn ra đĩa, trang trí thêm hành phi, đậu phộng rang và rau thơm lên mặt cùng với bánh phồng tôm là hoàn thành.
Cách chọn thịt gà làm gỏi ngon:
•    Chọn gà còn nguyên da, da vàng nhạt phần thân, màu vàng đậm ở phần sống lưng, cánh gà. 
•    Da phải còn nguyên, không rách, bám chắc vào phần thịt, không có các vết bầm tím, tụ máu. 
•    Dùng tay nhấn vào phần thịt dày ở đùi, lườn để kiểm tra độ săn chắc của thịt. Nều thịt bị biến dạng, lõm, nhão sau khi ấn vào chứng tỏ thịt đã không còn tươi hoặc bị tiêm nước vào, không nên mua. 
•    Chú ý mùi của thịt gà, gà còn tươi ngon sẽ có mùi tanh nhẹ, không có mùi hôi, ôi khác lạ. 
Chúc các bạn ngon miệng!!!

Bài viết cùng chuyên mục

Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Tứ Hiệp – Gọn nhẹ, sạch sẽ, ngon miệng từng món

Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Tứ Hiệp – Gọn nhẹ, sạch sẽ, ngon miệng từng món

Khám phá dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà xã Tứ Hiệp với quy trình gọn nhẹ, đảm bảo vệ sinh và hương vị tuyệt hảo. Mỗi món ăn đều được chế biến cẩn thận, mang đến bữa tiệc giỗ ngon miệng, trọn vẹn. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Thanh Liệt – Dịch vụ uy tín, món ngon đúng điệu

Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Thanh Liệt – Dịch vụ uy tín, món ngon đúng điệu

Khám phá dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà xã Thanh Liệt, nơi cung cấp những món ăn ngon đúng điệu và uy tín. Với đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp, chúng tôi cam kết mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn nhất. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Tân Triều – Không lo bếp núc, tiệc vẫn trọn vẹn

Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Tân Triều – Không lo bếp núc, tiệc vẫn trọn vẹn

Tổ chức tiệc giỗ tại xã Tân Triều không còn là nỗi lo với dịch vụ nấu cỗ tại nhà. Tiệc trọn vẹn, không cần lo bếp núc, đảm bảo mọi món ăn đều thơm ngon, chu đáo, mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho gia đình bạn. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Tam Hiệp – Tiệc ngon, phục vụ tận tâm tại nhà bạn

Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Tam Hiệp – Tiệc ngon, phục vụ tận tâm tại nhà bạn

Tận hưởng ngày giỗ cùng dịch vụ nấu cỗ tại nhà ở xã Tam Hiệp. Đảm bảo bữa tiệc ngon miệng, phục vụ chuyên nghiệp, mang lại sự hài lòng cho mọi gia đình. Hãy để chúng tôi chăm sóc bữa ăn của bạn. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Tả Thanh Oai – Hương vị truyền thống, phong cách hiện đại

Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Tả Thanh Oai – Hương vị truyền thống, phong cách hiện đại

Khám phá dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà xã Tả Thanh Oai, nơi lưu giữ hương vị truyền thống hòa quyện cùng phong cách hiện đại. Chúng tôi cam kết mang đến bữa tiệc tuyệt vời, trọn vẹn ý nghĩa gia đình. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Ngũ Hiệp – Phù hợp mọi dịp, từ lễ đến cưới hỏi

Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Ngũ Hiệp – Phù hợp mọi dịp, từ lễ đến cưới hỏi

Dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà xã Ngũ Hiệp mang đến trải nghiệm ẩm thực ấn tượng, phù hợp cho mọi dịp, từ lễ cưới hỏi đến các sự kiện quan trọng. Tiết kiệm thời gian, đảm bảo chất lượng và sự hài lòng. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Ngọc Hồi – Trọn gói từ A-Z, tiết kiệm thời gian

Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Ngọc Hồi – Trọn gói từ A-Z, tiết kiệm thời gian

Bạn đang tìm kiếm dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà xã Ngọc Hồi? Đến với dịch vụ trọn gói từ A-Z của chúng tôi, bạn sẽ tiết kiệm thời gian mà vẫn có mâm cỗ thịnh soạn, đầy đủ và đẹp mắt. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Liên Ninh – Món ngon ba miền, phục vụ chuyên nghiệp

Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Liên Ninh – Món ngon ba miền, phục vụ chuyên nghiệp

Khám phá dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà ở xã Liên Ninh, mang đến trải nghiệm ẩm thực ba miền đặc sắc. Đảm bảo phục vụ chuyên nghiệp và tận tâm, làm hài lòng mọi yêu cầu của bạn trong ngày giỗ trọng đại. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Hữu Hòa – Tiệc gia đình, lễ cúng trọn gói tận tâm

Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Hữu Hòa – Tiệc gia đình, lễ cúng trọn gói tận tâm

Dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà xã Hữu Hòa mang đến tiệc gia đình trọn gói, tận tâm và chuyên nghiệp. Khám phá giải pháp hoàn hảo cho lễ cúng tại nhà với sự chu đáo và chất lượng. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Duyên Hà – Đặt nhanh, giao tận nơi, món ngon trọn vẹn

Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Duyên Hà – Đặt nhanh, giao tận nơi, món ngon trọn vẹn

Khám phá dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà ở xã Duyên Hà, đảm bảo tiện lợi, món ngon đủ vị. Đặt nhanh chóng, giao tận nơi, giúp gia đình bạn tận hưởng sự trọn vẹn của ngày giỗ mà không lo bận rộn. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Đông Mỹ – Cỗ ngon như nhà làm, giá cực hợp lý

Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Đông Mỹ – Cỗ ngon như nhà làm, giá cực hợp lý

Bạn đang tìm kiếm dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà ở xã Đông Mỹ? Hãy đến với chúng tôi, nơi cung cấp cỗ ngon như nhà làm, giá cực kỳ hợp lý. Đảm bảo mọi bữa tiệc của bạn sẽ trở nên hoàn hảo! ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Đại Áng – Dịch vụ uy tín, đầu bếp lành nghề

Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Đại Áng – Dịch vụ uy tín, đầu bếp lành nghề

Khám phá dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà xã Đại Áng với uy tín hàng đầu. Đầu bếp lành nghề, tận tâm mang đến mâm cỗ truyền thống đậm đà. Đảm bảo trải nghiệm trọn vẹn cho ngày giỗ thêm ý nghĩa. ...

Chi tiết
 Hotline: 0936.53.53.89
.
.