Gỏi gà măng cụt hot trend giải nhiệt mùa hè

Gỏi gà măng cụt hot trend giải nhiệt mùa hè

Gỏi gà măng cụt hot trend giải nhiệt mùa hè

Gỏi gà măng cụt đang là món ăn làm điên đảo cộng đồng đam mê ẩm thực hiện nay. Hãy vào bếp cùng Nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội làm ngay nhé!!!


1. Nguyên liệu làm gỏi gà măng cụt
•    Măng cụt sống (loại còn xanh): 2kg 
•    Gà ta: 1 con khoảng 1.2 – 1.5kg 
•    Củ hành tây: 1 củ vừa 
•    Ớt sừng đỏ: 1 trái 
•    Cà rốt đỏ: ½ củ lớn 
•    Bắp cải tím: ⅓ bắp cải 
•    Rau húng quế, rau răm: 1 nắm vừa 
•    Tỏi: 3 – 4 tép 
•    Hành tím: 3 – 4 củ
•    Đậu phộng rang: 1 chén nhỏ 
•    Hành phì: 1 chén nhỏ
•    Gia vị thường dùng 
•    Bánh phồng ăn kèm: 1 bịch nhỏ 
2. Cách làm gỏi gà măng cụt
Làm nước trộn gỏi 
•    Pha nước sốt trộn gỏi theo tỉ lệ: 4 muỗng nước mắm ngon, 4 muỗng canh đường, 2 muỗng giấm ăn + chanh. 
•    Khuấy đều, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị gia đình. 
•    Cho tỏi và ớt băm nhỏ vào nước mắm vừa pha, khuấy đều.
Trộn gỏi gà măng cụt 
•    Cho thịt gà xé nhỏ, măng cụt cắt lát, cà rốt, củ hành, bắp cải tím vào, trộn đều với nước mắm vừa pha. 
•    Chắt bỏ phần nước mắm dư để gỏi khô ráo, thêm ½ đậu phộng rang và ½ phần rau thơm vào, trộn đều lại. 
•    Cho gỏi đã trộn ra đĩa, trang trí thêm hành phi, đậu phộng rang và rau thơm lên mặt cùng với bánh phồng tôm là hoàn thành.
Cách chọn thịt gà làm gỏi ngon:
•    Chọn gà còn nguyên da, da vàng nhạt phần thân, màu vàng đậm ở phần sống lưng, cánh gà. 
•    Da phải còn nguyên, không rách, bám chắc vào phần thịt, không có các vết bầm tím, tụ máu. 
•    Dùng tay nhấn vào phần thịt dày ở đùi, lườn để kiểm tra độ săn chắc của thịt. Nều thịt bị biến dạng, lõm, nhão sau khi ấn vào chứng tỏ thịt đã không còn tươi hoặc bị tiêm nước vào, không nên mua. 
•    Chú ý mùi của thịt gà, gà còn tươi ngon sẽ có mùi tanh nhẹ, không có mùi hôi, ôi khác lạ. 
Chúc các bạn ngon miệng!!!

Bài viết cùng chuyên mục

Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Duyên Hà – Đặt nhanh, giao tận nơi, món ngon trọn vẹn

Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Duyên Hà – Đặt nhanh, giao tận nơi, món ngon trọn vẹn

Khám phá dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà ở xã Duyên Hà, đảm bảo tiện lợi, món ngon đủ vị. Đặt nhanh chóng, giao tận nơi, giúp gia đình bạn tận hưởng sự trọn vẹn của ngày giỗ mà không lo bận rộn. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Đông Mỹ – Cỗ ngon như nhà làm, giá cực hợp lý

Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Đông Mỹ – Cỗ ngon như nhà làm, giá cực hợp lý

Bạn đang tìm kiếm dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà ở xã Đông Mỹ? Hãy đến với chúng tôi, nơi cung cấp cỗ ngon như nhà làm, giá cực kỳ hợp lý. Đảm bảo mọi bữa tiệc của bạn sẽ trở nên hoàn hảo! ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Đại Áng – Dịch vụ uy tín, đầu bếp lành nghề

Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Đại Áng – Dịch vụ uy tín, đầu bếp lành nghề

Khám phá dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà xã Đại Áng với uy tín hàng đầu. Đầu bếp lành nghề, tận tâm mang đến mâm cỗ truyền thống đậm đà. Đảm bảo trải nghiệm trọn vẹn cho ngày giỗ thêm ý nghĩa. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà thị trấn Trâu Quỳ – Gọn nhẹ, tiện lợi, đầy đủ món

Nấu cỗ giỗ tại nhà thị trấn Trâu Quỳ – Gọn nhẹ, tiện lợi, đầy đủ món

Dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà ở thị trấn Trâu Quỳ mang đến giải pháp gọn nhẹ, tiện lợi với đầy đủ món ăn. Khám phá ngay để có buổi giỗ trang trọng, ấm cúng mà không cần lo lắng về khâu chuẩn bị! ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Yên Viên – Tiệc ngon, gọn gàng, đúng chuẩn gia đình

Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Yên Viên – Tiệc ngon, gọn gàng, đúng chuẩn gia đình

Tổ chức nấu cỗ giỗ tại nhà ở xã Yên Viên chưa bao giờ dễ dàng đến thế với dịch vụ chuyên nghiệp. Tiệc ngon, gọn gàng, chuẩn vị gia đình, giúp bạn an tâm hơn trong dịp lễ quây quần. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Yên Thường – Đặt là có, phục vụ tận bếp

Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Yên Thường – Đặt là có, phục vụ tận bếp

Trải nghiệm dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà ở xã Yên Thường, nơi bạn chỉ cần đặt là có. Chúng tôi phục vụ tận bếp với thực đơn đa dạng, chất lượng đảm bảo, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Văn Đức – Đầy đủ lễ nghi, món ngon đúng vị

Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Văn Đức – Đầy đủ lễ nghi, món ngon đúng vị

Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Văn Đức mang đến trải nghiệm ẩm thực đậm đà bản sắc dân tộc. Đầy đủ lễ nghi với các món ngon chuẩn vị, dịch vụ sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Trung Mầu – Menu phong phú, giá cả hợp lý

Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Trung Mầu – Menu phong phú, giá cả hợp lý

Tổ chức nấu cỗ giỗ tại nhà xã Trung Mầu với menu phong phú và giá cả hợp lý mang đến giải pháp tối ưu cho bữa giỗ trọn vẹn. Đảm bảo chất lượng và phục vụ tận tình giúp gia đình bạn yên tâm. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Phú Thị – Trọn gói chuyên nghiệp, phục vụ tận nơi

Nấu cỗ giỗ tại nhà xã Phú Thị – Trọn gói chuyên nghiệp, phục vụ tận nơi

Tìm dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà xã Phú Thị? Chúng tôi cung cấp dịch vụ trọn gói chuyên nghiệp, phục vụ tận nơi giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức mà vẫn đảm bảo bữa tiệc chu đáo và ngon miệng. ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Giáp Bát – Chuyên nấu cỗ cho các dịp lễ, tiệc cưới

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Giáp Bát – Chuyên nấu cỗ cho các dịp lễ, tiệc cưới

Dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà phường Giáp Bát giúp bạn tổ chức các dịp quan trọng như lễ, tiệc cưới một cách dễ dàng và tiết kiệm thời gian. Chuyên nghiệp, tận tâm và chất lượng, chúng tôi cam kết sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ. ...

Chi tiết
Ảnh Dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Giáp Bát – Tiệc cỗ dễ dàng đặt, phục vụ tận nơi

Dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Giáp Bát – Tiệc cỗ dễ dàng đặt, phục vụ tận nơi

[Dịch vụ nấu cỗ tại nhà phường Giáp Bát – Tiệc cỗ dễ dàng đặt, phục vụ tận nơi] Mang đến trải nghiệm ẩm thực tiện lợi và chuyên nghiệp ngay tại nhà bạn. Đặt tiệc dễ dàng, giao tận nơi nhanh chóng, hãy khám phá ngay! ...

Chi tiết
Ảnh Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Giáp Bát – Tiệc cỗ ngon miệng, đa dạng món ăn

Nấu cỗ giỗ tại nhà phường Giáp Bát – Tiệc cỗ ngon miệng, đa dạng món ăn

Khám phá dịch vụ nấu cỗ giỗ tại nhà phường Giáp Bát với những bữa tiệc cỗ ngon miệng, đa dạng món ăn hấp dẫn. Đảm bảo mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời, tiện lợi ngay tại nhà bạn. ...

Chi tiết
 Hotline: 0936.53.53.89
.
.