Lợn mán được hấp thụ những chất bổ dưỡng từ nguồn thức ăn là cây cỏ tự nhiên nên thịt Lợn mán nhiều nạc nhưng rất mềm, rất ít mỡ, lớp da dày nhưng rất giòn, không cứng như thịt Lợn nhà. Thịt lợn mán có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, lạ, hấp dẫn và giàu dinh dưỡng. Nấu cỗ Hưng Thịnh nhận đặt cỗ lợn mán tại nhà ở Hà Nội
Trong số các món ngon dân tộc chúng ta phải kể đến món ăn truyền thống của anh em Mường, chế biến từ lợn mán (Lợn mán, lợn cắp nách), loài lợn sống tự nhiên hoang dã, khỏe mạnh, được con người thuần hóa, nuôi thả lan trong môi trường tự nhiên, không thức ăn tăng trưởng, thịt dùng chế biến thức ăn rất thơm ngon, đậm chất hoang dã, lại mang chất phong thủy thịnh vượng, phát đạt và may mắn trong cuộc sống cũng như trong kinh doanh. (Theo quan niệm của dân tộc Mường).
Lợn mán mẹt được trình bày trên một mẹt (Đồ đan bằng tre, nứa, hình tròn, lòng nông), trên được lót những miếng lá chuối tươi xanh lớn, góp phần đem lại sự kích thích không thể cưỡng lại khi lần đầu tiên đập vào mắt thực khách. Trọn vị lợn mán với các món lòng, dồi, hấp, nướng, xào lăn, quay, cùng những loại rau xanh tươi mát: Tía tô, Ngò gai, Ngò rí, dưa leo, quế,… tô đậm thêm nét thơm đậm đà vốn sẵn của mẹt lợn mán. Một mẹt lợn mán chuẩn không thể thiếu những vị nước chấm pha chế đậm đà từ nước mắm, nước tương, nước mắm hành tím, đặc biệt là món chẻm chéo được chế biến theo công thức đặc biệt truyền thống của người Mường
Ảnh: Mẹt Lợn tại nhà cho khách
🐷🐷🐷 MẸT LỢN MÁN SIÊU NGON CÓ GÌ???
👉 Lợn mán nướng giòn
👉 Lợn mán hấp cách thủy
👉 Lợn mán tái thính
👉 Lợn mán xào lăn
👉 Lòng dồi hấp
👉 Canh khoai
👉 Xôi trắng ruốc hành
Lương Sơn Quán nhận Phục vụ Đặt Tiệc Lợn Đủ Món Tại Nhà
📌 Phục vụ: 24/7
📌 Giao hàng: Miễn phí ở Hà Nội (Từ 4 mẹt trở lên)
📌 Thực phẩm: Tươi Sạch 100%
☎️ Hotline đặt hàng: 0915.535.345
🌐 Website: https://www.metlonmantainha.com/
Hệ thống cơ sở
Cs1: 64 Nguyễn Đổng Chi, Mỹ Đình, Cầu Giấy, Hà Nội
Cs2: 12/246 Chợ Khâm Thiên, Đống Đa, Hà Nội
Cs3: Liền Kề B24, Chợ 365 Hà Đông, Hà Nội
Cs4: 9/15 Phú Viên, Long Biên, Hà Nội
Cs5: Ô 3 Chợ Kiêu Kỵ, Gia Lâm, Hà Nội
Cs 6: 665 Lĩnh Nam, Hoàng Mai, Hà Nội
