Cách làm bánh trứng custard ngon như hàng làm

Cách làm bánh trứng custard ngon như hàng làm

Cách làm bánh trứng custard ngon như hàng làm

Bạn là người yêu thích làm bánh và luôn tìm hiểu những công thức làm bánh mới lạ, độc đáo. Vậy bánh trứng Custard sẽ là gợi ý hấp dẫn cho bạn đấy. Cùng theo dõi bài viết dưới đây để học cách làm bánh trứng Custard thơm ngon làm món ăn vặt cho cả gia đình các bạn nhé.



Nguyên liệu:

  • Bơ: 150g
  • Bột làm bánh: 120g
  • Trứng: 4 quả
  • Muối: 1 thìa cà phê
  • Tinh dầu vani: 1 thìa
  • Nước lạnh: 1 muỗng
  • Đường: 200g
  • Sữa tươi: 500ml
  • Nước cốt chanh: 1 thìa
  • Đường bột trang trí

Tiến hành thực hiện:


Bước 1: Đầu tiên, đập trứng và tách riêng lòng đỏ, lòng trắng để riêng ra hai bát khác nhau. Sau đó, cho đường vào bát lòng đỏ trứng khuấy đều.


 – Tiếp theo làm bánh trứng Custard cho bơ vào lò vi sóng để khoảng 50 giây cho bơ tan chảy hoặc các bạn có thể cho bơ vào chảo để làm tan chảy. Khi bơ tan chảy đều, đổ bơ ra bát con rồi để cho bơ nguội hẳn.


Bước 2: Lấy máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp cho tới khi có màu vàng nhạt và mịn là được. Sau đó, các bạn cho thêm tinh dầu vani cùng nước lạnh trộn đều.


Bước 3: Cho thêm muối, bơ vào bát hỗn hợp trên rồi trộn đều. Tiến hành rây bột qua lớp lưới bọc để khối bột được mịn và không bị vón cục rồi tiếp tục dùng máy đánh trứng đánh đều. Cho sữa tươi vào xoong đun nhỏ lửa.


Bước 4: Kiểm tra khi thấy sữa ấm thì tắt bếp, các bạn đổ sữa vào bát hỗn hợp trộn đều. Các bạn đánh bông mịn lòng trắng rồi cho thêm nước cốt chanh vào trộn đều.



Bước 5: Tiếp tục thực hiện cách làm bánh trứng Custard ngon như ngoài hàng:


 – Trộn đều hai hỗn hợp trên với nhau rồi dùng nước bôi đều các mặt của khay nước rồi lót giấy nướng bánh vào.


Bước 6: Cho hỗn hợp trên vào khay, rồi đặt khay bánh vào lò nướng đã được làm nóng trước đó. Nướng bánh cho tới khi bề mặt hỗn hợp có màu vàng nâu đẹp mắt là được. Khi bánh chín các bạn để nguội và bọc khay lại với giấy bóng kính để trong tủ lạnh khoảng 2-3 giờ đồng hồ.


Bước 7: Cuối cùng, lấy bánh ra khỏi tủ lạnh tháo khuôn và giấy nướng ra. Dùng dao sắc cắt bánh thành từng ô vuông nhỏ và rắc thêm chút đường bột để trang trí cho món bánh trứng Custard đẹp mắt.


Chúc các bạn thành công!

Bài viết cùng chuyên mục

03/08/2021

Hướng dẫn cách làm nem nướng Nha Trang

Nha Trang nổi tiếng không chỉ về du lịch biển, yến sào mà còn bởi vì những món đặc sản thơm ngon với hương vị đặc trưng, không lẫn đi đâu được. Trong đó, nem nướng là món ăn mà du khách nào có cơ hội đặt chân đến vùng đất này cũng đều nên thử. Vậy hôm nay

26/07/2021

Hướng dẫn làm đùi gà chiên bơ thơm ngon

Thịt gà vốn là nguyên liệu không còn xa lạ gì với nhiều bà nội trợ, trong đó đùi gà là phần ngon nhất, vì thịt săn, thơm, dai mà ngon. Từ đùi gà bạn có thể dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau như: chả gà chiên giòn, gà xiên nướng… trong đó

22/07/2021

Công thức làm chả cốm chuẩn vị Hà Nội

Chả cốm – Món ăn đặc sản dân dã của đất Hà Thành luôn là một sự lựa chọn phong phú cho bữa cơm của nhiều gia đình. Không những sở hữu hương vị thơm ngon mà món ăn này còn cực kì dễ chế biến. Hôm nay, Nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội- nấu cỗ Hưng Thịnh chia sẻ công

21/07/2021

Cách chế biến thịt heo chiên giòn xóc tỏi siêu ngon

Thịt heo chiên xóc tỏi là món ăn ngon cho bữa cơm gia đình. Tuy nhiên không đơn giản nó chỉ là món ăn cơm bình thường, nó còn là mồi nhậu tuyệt vời cho quý ông đấy nhé! Vì vậy, nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội – Nấu cỗ Hưng Thịnh chia sẻ cách chế biến món này nhé.

18/07/2021

Hướng dẫn cách làm gà ác tiềm thuốc Bắc bổ dưỡng

Gà ác là loại gà mang màu đen tuyền đặc trưng, trọng lượng nhỏ chỉ từ 200-400g, giá trị dinh dưỡng cao, thời xưa vốn là thức ăn chỉ dành cho vua chúa. Gà ác hầm thuốc bắc là món ăn được nhiều người lựa chọn khi muốn bồi bổ, nạp thêm năng lượng và chất din

15/07/2021

Công Thức làm món gà rang muối chuẩn nhà hàng

Gà là món ăn dân dã, xuất hiện thường xuyên trong bữa cơm hằng ngày nhưng cũng không bao giờ thiếu trong những mâm cỗ, tiệc. Các món ăn từ gà phong phú, đa dạng về hình thức cũng như cách chế biến, và không thể không kể đến món gà rang muối và cách làm cũ

26/06/2021

Cách chế biến sườn non nướng siêu ngon cuối tuần

Sườn nướng đậm đà với mùi thơm hấp dẫn thường được rất nhiều người ưa chuộng trong các bữa tiệc nướng của gia đình, đặc biệt là những ngày cuối tuần. Với màu sắc hấp dẫn và vị thơm ngon đặc trưng, sườn nướng là sự lựa chọn của

17/06/2021

Cách làm chân gà sốt thái siêu ngon

Chân gà sốt Thái là một ăn vặt rất kích thích vị giác với vị chua chua từ xoài, vị cay từ ớt và sốt trộn mặn ngọt hấp dẫn, ăn cùng chân gà giòn sần sật. Chân gà sốt Thái được ưa chuộng bởi hương vị sốt Thái đặc trưng chua ngọt, ăn mãi không chán.Vì vậy, n

11/06/2021

Cách làm thịt cò xáo măng thơm ngon

Thịt cò xáo măng là một món ăn dân dã và bổ dưỡng, không những được biết đến là món ăn phổ biến mà còn có vị đậm đà, thơm ngon. Vì vậy, nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội chia sẻ cách làm món này nhé.

04/06/2021

Ốc nhồi xào me ngon khó cưỡng

Ốc nhồi xào me dừa là món ăn vặt đường phố đặc trưng của Hà Nội, một món ăn được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Ốc xào me dừa là món ăn chưa bao giờ hết hot đối với các tín đồ ăn vặt Việt Nam. Như vậy, nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội sẽ đưa cách làm món này nhé.

29/05/2021

 Cách chế biến hàu nưỡng mỡ hành siêu ngon

Hàu nướng mỡ hành là 1 món ăn yêu thích của nhiều người dân Việt Nam. Không chỉ có hương vị thơm ngon mà món ăn này còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể. Vì vậy, nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội chia sẻ cách món ăn bổ dưỡng này nhé.

23/05/2021

Cách làm gà nướng mật ong thơm ngon vào cuối tuần

Nếu như những món gà xào, gà luộc, gà chiên… đã quá quen thuộc thì tại sao bạn không thử đổi vị với món gà tẩm mật ong nướng vào cuối tuần cho cae gia đình mình thưởng thức nhỉ? Với vị dai ngon của thịt gà hòa quyện với chút ngọt thanh của mật ong và vị đ

 Hotline: 0936.53.53.89
.
.
.
.