Cách làm bánh trứng custard ngon như hàng làm

Cách làm bánh trứng custard ngon như hàng làm

Cách làm bánh trứng custard ngon như hàng làm

Bạn là người yêu thích làm bánh và luôn tìm hiểu những công thức làm bánh mới lạ, độc đáo. Vậy bánh trứng Custard sẽ là gợi ý hấp dẫn cho bạn đấy. Cùng theo dõi bài viết dưới đây để học cách làm bánh trứng Custard thơm ngon làm món ăn vặt cho cả gia đình các bạn nhé.



Nguyên liệu:

  • Bơ: 150g
  • Bột làm bánh: 120g
  • Trứng: 4 quả
  • Muối: 1 thìa cà phê
  • Tinh dầu vani: 1 thìa
  • Nước lạnh: 1 muỗng
  • Đường: 200g
  • Sữa tươi: 500ml
  • Nước cốt chanh: 1 thìa
  • Đường bột trang trí

Tiến hành thực hiện:


Bước 1: Đầu tiên, đập trứng và tách riêng lòng đỏ, lòng trắng để riêng ra hai bát khác nhau. Sau đó, cho đường vào bát lòng đỏ trứng khuấy đều.


 – Tiếp theo làm bánh trứng Custard cho bơ vào lò vi sóng để khoảng 50 giây cho bơ tan chảy hoặc các bạn có thể cho bơ vào chảo để làm tan chảy. Khi bơ tan chảy đều, đổ bơ ra bát con rồi để cho bơ nguội hẳn.


Bước 2: Lấy máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp cho tới khi có màu vàng nhạt và mịn là được. Sau đó, các bạn cho thêm tinh dầu vani cùng nước lạnh trộn đều.


Bước 3: Cho thêm muối, bơ vào bát hỗn hợp trên rồi trộn đều. Tiến hành rây bột qua lớp lưới bọc để khối bột được mịn và không bị vón cục rồi tiếp tục dùng máy đánh trứng đánh đều. Cho sữa tươi vào xoong đun nhỏ lửa.


Bước 4: Kiểm tra khi thấy sữa ấm thì tắt bếp, các bạn đổ sữa vào bát hỗn hợp trộn đều. Các bạn đánh bông mịn lòng trắng rồi cho thêm nước cốt chanh vào trộn đều.



Bước 5: Tiếp tục thực hiện cách làm bánh trứng Custard ngon như ngoài hàng:


 – Trộn đều hai hỗn hợp trên với nhau rồi dùng nước bôi đều các mặt của khay nước rồi lót giấy nướng bánh vào.


Bước 6: Cho hỗn hợp trên vào khay, rồi đặt khay bánh vào lò nướng đã được làm nóng trước đó. Nướng bánh cho tới khi bề mặt hỗn hợp có màu vàng nâu đẹp mắt là được. Khi bánh chín các bạn để nguội và bọc khay lại với giấy bóng kính để trong tủ lạnh khoảng 2-3 giờ đồng hồ.


Bước 7: Cuối cùng, lấy bánh ra khỏi tủ lạnh tháo khuôn và giấy nướng ra. Dùng dao sắc cắt bánh thành từng ô vuông nhỏ và rắc thêm chút đường bột để trang trí cho món bánh trứng Custard đẹp mắt.


Chúc các bạn thành công!

Bài viết cùng chuyên mục

16/09/2022

Cách làm heo rừng xào lăn tuyệt đỉnh

Cách làm heo rừng xào lăn hay thịt heo rừng làm món gì ngon là thắc mắc chung của nhiều người khi chế biến các món ăn từ loại thịt này. Với một chút khéo léo và biến tấu cùng gia vị, bạn sẽ được thưởng thức món ngon mỗi ngày  từ thịt heo rừng với hương vị

16/08/2022

Cách chế biến món măng trúc xào nấm siêu ngon

Măng Trúc xào nấm là một món ăn thanh nhẹ. Thành phần chính để chế biến là những búp măng trúc non mơn mởn hòa hợp với vị ngọt thanh của nấm. Hãy tham khảo cách chế biến của Nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội dưới đây.

12/08/2022

Rằm tháng bảy - Lễ vu lan báo hiếu cần chuẩn bị gì?

Ngày này là dịp lễ Vu Lan (lễ báo hiếu). Lễ này cũng trùng với Tết Trung Nguyên của người Hán và ngày Xá tội vong nhân của người phương Đông.

28/07/2022

CÁCH LÀM GỎI CÁ HỒI THƠM NGON TẠI NHÀ

Cá hồi là một loại thực phẩm bổ dưỡng, có rất nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể chúng ta, Cách chế biến gỏi cá hồi là một trong những cách giúp chúng ta thưởng thức được trọn vẹn vị ngon của nó.

12/07/2022

Cách làm cá lăng om chuối đậu ngon khó cưỡng

Cá lăng ngọt đậm đà, chuối đậu dẻo thơm, quyện trong thứ nước om sánh vàng, béo ngậy khiến bạn thích mê ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Cùng Nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội học cách làm cá lăng om chuối đậu ngon khó cưỡng nhé!

22/06/2022

Bò cuốn cải lạ miệng cho ngày hè nóng

Mùa hè oi nóng khiến bạn ngán các món chiên, xào nhiều dầu mỡ? Nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội xin chia sẻ đến các bạn một món ăn lạ miệng, lại thanh mát giải nhiệt rất hợp cho ngày hè: Bò cuốn lá cải. Thịt bò mềm ngọt kết hợp cùng vị tươi mát của dưa chuột, cải

12/06/2022

Hướng dẫn cách làm cá quả nướng thơm ngon cho mùa hè

Cá quả hay còn được gọi cá lóc, cá tràu là loại cá nước ngọt rất ngon và phổ biến ở nhiều nơi. Cá quả được chế biến thành món ăn có nhiều giá trị dinh dưỡng như: Cá quả nướng, cá quả kho, cá quả nấu canh chua...Trong đó thì cá quả dùng làm món nướng được

01/06/2022

ĐẬM ĐÀ LẨU RIÊU CUA ĐỒNG NẤU MỘC “THƠM LỪNG NGẤT NGÂY”

Sở hữu sự ngọt thanh của thịt và nước cua cùng vị ngọt thơm của bắp bò, lẩu riêu cua bắp bò là một món ăn được rất nhiều người yêu thích. Để thực hiện món ăn này không khó. Bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu và thực hiện theo hướng dẫn bên dưới là đã

15/05/2022

Cách làm lẩu ốc ngon xuất sắc

Sự kết hợp giữa các loại ốc và nguyên liệu rau, gia vị trong nước lẩu chua chua ngọt ngọt tạo nên một hương vị thơm ngon, khó ai có thể cưỡng lại khi đã thưởng thức món ăn này. 

15/05/2022

Cách làm lẩu ốc ngon xuất sắc

Sự kết hợp giữa các loại ốc và nguyên liệu rau, gia vị trong nước lẩu chua chua ngọt ngọt tạo nên một hương vị thơm ngon, khó ai có thể cưỡng lại khi đã thưởng thức món ăn này. 

25/04/2022

Cách làm lẩu ếch măng cay thơm ngon đậm vị

Ếch là một loại thực phẩm vô cùng phổ biến ở nước ta, hầu như mọi người đều biết đến nó cùng với những món như ếch xào, ếch kho hoặc cháo ếch. Hãy cùng nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội tìm hiểu về cách làm món lẩu ếch măng cay cực ngon nhé.

07/04/2022

Cách làm ốc hương xào me ngon tuyệt đỉnh

Nếu là một “tín đồ” của các món ốc thì hẳn bạn không thể nào bỏ qua món ốc hương xào me béo ngậy, giòn dai sần sật hòa quyện trong nước xốt chua ngọt đậm đà. Quả là một món ăn hấp dẫn với dư vị khó quên. Cách làm ô

 Hotline: 0936.53.53.89
.
.
.
.