Cách làm bánh trứng custard ngon như hàng làm

Cách làm bánh trứng custard ngon như hàng làm

Cách làm bánh trứng custard ngon như hàng làm

Bạn là người yêu thích làm bánh và luôn tìm hiểu những công thức làm bánh mới lạ, độc đáo. Vậy bánh trứng Custard sẽ là gợi ý hấp dẫn cho bạn đấy. Cùng theo dõi bài viết dưới đây để học cách làm bánh trứng Custard thơm ngon làm món ăn vặt cho cả gia đình các bạn nhé.



Nguyên liệu:

  • Bơ: 150g
  • Bột làm bánh: 120g
  • Trứng: 4 quả
  • Muối: 1 thìa cà phê
  • Tinh dầu vani: 1 thìa
  • Nước lạnh: 1 muỗng
  • Đường: 200g
  • Sữa tươi: 500ml
  • Nước cốt chanh: 1 thìa
  • Đường bột trang trí

Tiến hành thực hiện:


Bước 1: Đầu tiên, đập trứng và tách riêng lòng đỏ, lòng trắng để riêng ra hai bát khác nhau. Sau đó, cho đường vào bát lòng đỏ trứng khuấy đều.


 – Tiếp theo làm bánh trứng Custard cho bơ vào lò vi sóng để khoảng 50 giây cho bơ tan chảy hoặc các bạn có thể cho bơ vào chảo để làm tan chảy. Khi bơ tan chảy đều, đổ bơ ra bát con rồi để cho bơ nguội hẳn.


Bước 2: Lấy máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp cho tới khi có màu vàng nhạt và mịn là được. Sau đó, các bạn cho thêm tinh dầu vani cùng nước lạnh trộn đều.


Bước 3: Cho thêm muối, bơ vào bát hỗn hợp trên rồi trộn đều. Tiến hành rây bột qua lớp lưới bọc để khối bột được mịn và không bị vón cục rồi tiếp tục dùng máy đánh trứng đánh đều. Cho sữa tươi vào xoong đun nhỏ lửa.


Bước 4: Kiểm tra khi thấy sữa ấm thì tắt bếp, các bạn đổ sữa vào bát hỗn hợp trộn đều. Các bạn đánh bông mịn lòng trắng rồi cho thêm nước cốt chanh vào trộn đều.



Bước 5: Tiếp tục thực hiện cách làm bánh trứng Custard ngon như ngoài hàng:


 – Trộn đều hai hỗn hợp trên với nhau rồi dùng nước bôi đều các mặt của khay nước rồi lót giấy nướng bánh vào.


Bước 6: Cho hỗn hợp trên vào khay, rồi đặt khay bánh vào lò nướng đã được làm nóng trước đó. Nướng bánh cho tới khi bề mặt hỗn hợp có màu vàng nâu đẹp mắt là được. Khi bánh chín các bạn để nguội và bọc khay lại với giấy bóng kính để trong tủ lạnh khoảng 2-3 giờ đồng hồ.


Bước 7: Cuối cùng, lấy bánh ra khỏi tủ lạnh tháo khuôn và giấy nướng ra. Dùng dao sắc cắt bánh thành từng ô vuông nhỏ và rắc thêm chút đường bột để trang trí cho món bánh trứng Custard đẹp mắt.


Chúc các bạn thành công!

Bài viết cùng chuyên mục

Ảnh MÓN ĂN TỪ CÁ GIÚP “GIẢI NGẤY” SAU TẾT 

MÓN ĂN TỪ CÁ GIÚP “GIẢI NGẤY” SAU TẾT 

Tương tuyền từ xưa, ăn cá đầu năm để năm mới sẽ có sức mạnh hóa thân chuyển hóa sự nghiệp như cá chép hóa rồng.Trong tiếng Trung, từ "cá" phát âm gần giống từ "dư", mang nghĩa dư thừa no đủ, vì thế cá là một trong những món ăn mang lại may mắn no đủ về tà ...

Chi tiết
Ảnh Trâu cháy tiêu xanh – món đặc biệt trong mùa đông

Trâu cháy tiêu xanh – món đặc biệt trong mùa đông

Trong món ăn này, thịt trâu được đốt trên bản gang nóng hổi, bốc khói nghi ngút, hương thơm hấp dẫn lôi cuốn kích thích mọi giác quan. Vị ngon đậm đà của thịt trâu hòa cùng vị cay nồng của tiêu xanh, vị ngọt bùi của tỏi khiến thực khách không thể nào quên ...

Chi tiết
Ảnh Cách làm ếch xào lá lốt thơm ngon khó cưỡng

Cách làm ếch xào lá lốt thơm ngon khó cưỡng

Nếu bạn đang tìm một món ăn mới để đổi vị, giúp bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn, bổ dưỡng và tạo được sự hứng thú khi thưởng thức thì món ếch xào lá lốt cực ngon dưới đây sẽ là gợi ý tốt nhất dành cho bạn. Cách làm ếch xào lá lốt đơn giản, không tốn quá nhi ...

Chi tiết
Ảnh Cách làm gà nướng tiêu rừng thơm ngon tại nhà

Cách làm gà nướng tiêu rừng thơm ngon tại nhà

Gà nướng tiêu rừng, món ăn trứ danh của người dân tộc Thái, Tây Bắc. Là món ăn “được lòng” nhiều thực khách nhất khi khi lên vùng núi Tây Bắc này. Người ta thường chọn gà ri để nướng bởi thịt gà thơm, chắc, không bở ...

Chi tiết
Ảnh HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM LẨU CUA ĐỒNG NGON TUYỆT

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM LẨU CUA ĐỒNG NGON TUYỆT

Lẩu cua đồng từ lâu đã được xem là một món ăn ngon trong các món lẩu của Việt Nam được mọi người ưa thích và không thể nào bỏ qua được bởi mùi vị thơm ngon đặc trưng của nhiều nguyên liệu hòa vào nhau. Dù được kết hợp với nguyên liệu nào hay biến tấu về c ...

Chi tiết
Ảnh Cách làm măng trúc xào bò ngon tuyệt

Cách làm măng trúc xào bò ngon tuyệt

Măng trúc xào thịt bò dùng kèm với cơm nóng rất ngon miệng. Thịt bò chín mềm, không quá tái mà cũng không quá dai hoặc quá cứng. Măng mềm, hơi săn lại, không hăng mùi. Món ăn này là sự kết hợp tuyệt vời của nhiều hương v ...

Chi tiết
Ảnh Cách làm ếch om chuối đậu ngon tuyệt cú mèo

Cách làm ếch om chuối đậu ngon tuyệt cú mèo

Ếch là loại thực phẩm bổ dưỡng có thể chế biến thành nhiều món khác nhau như: Ếch nướng, ếch nấu lá lốt, ếch chiên giòn… Đặc biệt món ếch om chuối đậu được rất nhiều người yêu thích, bởi có lẽ đây cũng là một trong những món ăn dân dã, đậm đà hương quê nh ...

Chi tiết
Ảnh Cách làm heo rừng xào lăn tuyệt đỉnh

Cách làm heo rừng xào lăn tuyệt đỉnh

Cách làm heo rừng xào lăn hay thịt heo rừng làm món gì ngon là thắc mắc chung của nhiều người khi chế biến các món ăn từ loại thịt này. Với một chút khéo léo và biến tấu cùng gia vị, bạn sẽ được thưởng thức món ngon mỗi ngày từ thịt heo rừng với hương vị ...

Chi tiết
Ảnh Cách chế biến món măng trúc xào nấm siêu ngon

Cách chế biến món măng trúc xào nấm siêu ngon

Măng Trúc xào nấm là một món ăn thanh nhẹ. Thành phần chính để chế biến là những búp măng trúc non mơn mởn hòa hợp với vị ngọt thanh của nấm. Hãy tham khảo cách chế biến của Nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội dưới đây. ...

Chi tiết
Ảnh Rằm tháng bảy - Lễ vu lan báo hiếu cần chuẩn bị gì?

Rằm tháng bảy - Lễ vu lan báo hiếu cần chuẩn bị gì?

Ngày này là dịp lễ Vu Lan (lễ báo hiếu). Lễ này cũng trùng với Tết Trung Nguyên của người Hán và ngày Xá tội vong nhân của người phương Đông. ...

Chi tiết
Ảnh CÁCH LÀM GỎI CÁ HỒI THƠM NGON TẠI NHÀ

CÁCH LÀM GỎI CÁ HỒI THƠM NGON TẠI NHÀ

Cá hồi là một loại thực phẩm bổ dưỡng, có rất nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể chúng ta, Cách chế biến gỏi cá hồi là một trong những cách giúp chúng ta thưởng thức được trọn vẹn vị ngon của nó. ...

Chi tiết
Ảnh Cách làm cá lăng om chuối đậu ngon khó cưỡng

Cách làm cá lăng om chuối đậu ngon khó cưỡng

Cá lăng ngọt đậm đà, chuối đậu dẻo thơm, quyện trong thứ nước om sánh vàng, béo ngậy khiến bạn thích mê ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Cùng Nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội học cách làm cá lăng om chuối đậu ngon khó cưỡng nhé! ...

Chi tiết
 Hotline: 0936.53.53.89
.
.
.
.