Bò xiên nướng kim tiền đưa người thưởng thức lên từng cung bậc cảm xúc thú vị, một lần ăn sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên. Nếu bạn là người mê mẩn các món nướng thì đây là món mà bạn không thể bỏ qua. Cùng vào bếp để trổ tài chiêu đãi gia đình bạn nhé.
Nguyên liệu:
+ 200gr bò phi lê
+ 50gr mỡ heo
+ 50gr lạp xưởng
+ 50gr muối
+ Gia vị bao gồm: Muối, đường, bột ngọt, dầu hào, nước tương, tiêu xay, ngũ vị hương, màu điều.
Cách làm:
Bước 1:
Bò thái lát mỏng, to, ướp gia vị, dầu hào, màng điều để làm món ăn ngon. Lạp xưởng và mỡ heo bạn thái vuông, nhỏ khoảng bằng đầu chiếc đũa, tráng sơ qua với nước sôi để làm thịt bò nướng kim tiền.
Bước 2:
Thịt bò miếng to khi nấu bò nướng kim tiền, bạn trải ra rồi cuốn với lạp xưởng, mỡ heo, có thể phết thêm dầu ăn. Sau khi cuốn xong thì cho lên nướng trên than hồng. Khi thấy thịt chín vàng thơm là được, món ăn dùng với sốt mù tạt vàng pha với nước tương kèm theo chút sa tế.
Chúc các bạn thành công!
