Chế biến thịt hươu nướng

Chế biến thịt hươu nướng

Chế biến thịt hươu nướng

Cách chế biết thịt hươu nướng

Nguyên liệu:

- 450 – 700g thịt hươu miếng lớn cắt thành sợi dài. dày 3/8 inchs

-         2 củ tỏi

-         1 củ hành tây thái hạt lựu

-         2 muỗng nước tương

-         2 muỗng nước chanh

-         1 muỗng cà phê hạt rau mùi

-         3 muỗng đường nâu

-         Hạt tiêu

-         Lạc rang giã nhỏ

3 thìa rượu dry sherry (rượu vang nâu)


Thực hiện:

Làm nước xốt bao gồm: tỏi, nước tương, hạt rau mùi, hạt tiêu, 1/2 củ hành tây thái hạt lựu. nước chanh, đường nâu và rượu dry sherry trong tô và trộn đều.

Cắt miếng thịt hươu thành miếng dài mỏng, cho vào nước xốt và ướp ít nhất 1 tiếng.


Trong khi chờ nước xốt ngấm. Chúng ta làm nước xốt đậu phụng: Chưng 1/2 củ hành thái hạt lựu trong 1/4 cốc bơ. Thêm vào 2 muỗng đường nâu, 1 muỗng nước chanh, 1/2  cốc nước sốt tương, hạt tiêu, 1 bát đậu phụng (lạc) rang  giã nhỏ, sau đó để nóng.


Lấy thịt ra và xiên theo hình chữ s vào xiên tre hoặc xiên thép không gỉ. Đặt lên vỉ và cho vào lò nướng, sau 4~5 phút khi mặt trên chuyển hết màu nâu thì đảo xiên lên. Tới khi thịt đã chín thì bày ra đĩa, phủ nước sốt đậu phụng lên trên và dùng luôn.

Theo http://naihuou.com

Nhà hàng thế giới nghiêng chuyên đặc sản

Quý khách hàng có nhu cầu thưởng thức xin liên hệ:

Mr Thịnh: 0168.28.25.986 


Bài viết liên quan:

Thịt hươu đủ món 

Bài viết cùng chuyên mục

03/03/2020

Thịt hươu đủ món tại hà nội 0911212468

Mr Tiệc chuyên Dịch vụ nấu cỗ tại nhà ở hà nội, đặt cỗ tại nhà ở hà nội Hotline: 0936535389

15/02/2020

Dịch vụ nấu cỗ cưới thuê giá rẻ hà nội 0911212468

Mr Tiệc chuyên Dịch vụ nấu cỗ tại nhà ở hà nội, đặt cỗ tại nhà ở hà nội Hotline: 0936535389

11/02/2020

Đặt Cỗ ở Sơn Tây nhà chị Hằng 30 mâm

Mr Tiệc chuyên Dịch vụ nấu cỗ tại nhà ở hà nội, đặt cỗ tại nhà ở hà nội Hotline: 0936535389

09/02/2020

Dịch vụ nấu cỗ thuê ở hà nội 0911212468

DỊCH VỤ NẤU CỖ THUÊ TẠI HÀ NỘI, NẤU CỖ THUÊ Ở HÀ NỘI, ĐỊA CHỈ NẤU CỖ THUÊ Ở HÀ NỘI, Dịch vụ nấu cỗ thuê ở hà nội giá chỉ từ 150k/mâm - 200k/mâm tùy thuộc và số lượng mâm và yêu cầu của quý khách hàng - NẤU CỖ HƯNG THỊNH 0911212468

04/02/2020

Đặt Cỗ Tại Nhà ở Hà Đông Tiệc Mừng Thọ 16 Mâm

Mr Tiệc chuyên Dịch vụ nấu cỗ tại nhà ở hà nội, đặt cỗ tại nhà ở hà nội Hotline: 0936535389

31/01/2020

Món Ngon không thể bỏ qua sau kì nghỉ lễ tết

Mr Tiệc chuyên Dịch vụ nấu cỗ tại nhà ở hà nội, đặt cỗ tại nhà ở hà nội Hotline: 0936535389

09/01/2020

Dịch vụ nấu cỗ ở quang trung hà đông 0936535389

Mr Tiệc chuyên Dịch vụ nấu cỗ tại nhà ở hà nội, đặt cỗ tại nhà ở hà nội Hotline: 0936535389

31/12/2019

Dịch vụ nấu cỗ ở chung cư sun square mỹ đình 0936535389

Mr Tiệc chuyên Dịch vụ nấu cỗ tại nhà ở hà nội, đặt cỗ tại nhà ở hà nội Hotline: 0936535389

09/12/2019

Dịch vụ nấu cỗ ở trần cung từ liêm 0936535389

Mr Tiệc chuyên Dịch vụ nấu cỗ tại nhà ở hà nội, đặt cỗ tại nhà ở hà nội Hotline: 0936535389

31/10/2019

Nhận nấu cỗ ở đê la thành đống đa 0936535389

Mr Tiệc chuyên Dịch vụ nấu cỗ tại nhà ở hà nội, đặt cỗ tại nhà ở hà nội Hotline: 0936535389

25/10/2019

Đặt Cỗ Giỗ Ở Quân Nhân 5 Mâm Nhà Chị Thuận

Mr Tiệc chuyên Dịch vụ nấu cỗ tại nhà ở hà nội, đặt cỗ tại nhà ở hà nội Hotline: 0936535389

22/10/2019

Dịch vụ nấu cỗ ở Bách Khoa 0911212468

Mr Tiệc chuyên Dịch vụ nấu cỗ tại nhà ở hà nội, đặt cỗ tại nhà ở hà nội Hotline: 0936535389

 Hotline: 0936.53.53.89
.
.
.
.