Cà tím là loại quả dùng cho chế biến các món ăn ngon với rất nhiều lợi ích mà ít người biết. Cùng với Dịch vụ nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội tìm hiểu những công dụng bất ngờ đó nhe bạn
1. Tốt cho tim mạch con người
Trong cà tím có nhiều chất xơ, kali, vitamin C, vitamin 6…. Phần lớn những thực phẩm giàu flavonoïde tốt cho tim mạch. Anthocyanine có trong cà tím giúp giảm huyết áp. Nếu bạn trải qua những căng thẳng lo âu, những lo toan của gia đình..đừng quên món cà tím trong bữa ăn tối nhe.
Cà tím có chứa chất gọi là nasunin có tác dụng chống oxy hóa giúp bảo vệ màng tế bào của não khỏi những tác dụng của gốc tự do, thêm vào đó chất này giúp vận chuyển chất dinh dưỡng vào trong tế bào. Tất cả những điều này giúp dự phòng bệnh thoái hóa thần kinh liên quan đến tuổi tác.
3. Giúp có cảm giác no nhanh
Trong cà tím có nhiều chất xơ giúp tiêu hóa được tốt, giúp giảm cân và chống táo bón. Giúp có được cảm giác no nhanh hơn so với các thực phẩm khác và đây thật là món ăn tuyệt vời cho mỗi tối
Khi tỷ lệ cholesterol máu cao, đôi khi không biết phải làm như thế nào? Cà tím là thực phẩm thiên nhiên giúp bạn lấy lại cân bằng! Những thực phẩm giàu năng lượng thường làm tăng lượng cholesterol xấu. Để tránh điều này, nên dùng thêm rau xanh và cà tím là giải pháp tối ưu, thêm vào đó còn giúp giảm cân một cách đáng kể. Hợp chất phenolic có trong cà tím kết hợp với axit chlorogenic giúp giảm cholesterol xấu
Nếu bạn có cảm giác chướng bụng, khó tiêu, cảm thấy mệt mỏi, thần sắc không được tươi tỉnh…đây chính là những dấu hiệu cho thấy cơ thể cần thải độc. Trong trường hợp này không có gì tốt hơn nếu uống nhiều nước và ăn thêm cà tím giúp“tối ưu” hóa chức năng gan
Trên đây là 5 lợi ích tuyệt vời mà cà tím mang lại, hi vọng những thông tin bổ ích trên có thể giúp bạn dùng cà tím thường xuyên hơn trong mỗi bữa cơm gia đình hàng ngày.
