Cá hồi là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và vitamin, đầu tuần hãy làm món cá hồi nướng rau củ đơn giản dễ thực hiện để bổ sung dinh dưỡng cho cả nhà nhé. Vậy cùng tham khảo cách làm dưới đây nào.
Chuẩn bị:
- 500gr cá hồi
- 1 quả ớt chuông,
- 2 củ hành tây nhỏ tím và trắng, 1 củ cà rốt,
- gia vị hạt nêm, hạt tiêu, một chút rau mùi và hành lá, 3 thìa nhỏ dầu ăn
Cách làm:
- Rau củ quả các loại rửa sạch, sau đó thái hạt lựu nhỏ. Gia vị hạt nêm cùng một chút nước nóng và chút dầu rán.
- Cá hồi sơ chế sạch, sau đó cắt thành những khúc vừa phải, sếp vào khay nướng có lót miếng giấy bạc.
- Tiếp theo, lấy thìa phết đều gia vị, dầu ăn phủ đều từng miếng cá. Tiếp theo, cho rau củ quả đã thái hạt lựu lên, ướp hỗn hợp trong thời gian 10-15 phút cho ngấm.
- Sau đó, cho khay vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 200 độ trong thời gian 30 phút hoặc đến khi cá và rau củ chín vàng. Bạn có thể lót giấy bạc vào cá hồi và nướng trên vỉ nướng với bếp than hoặc đặt lên chảo đế dầy và nướng trên bếp ga đều
- Vậy là bạn đã có món cá hồi nướng rau củ quả thơm ngon bổ dưỡng với cách làm vô cùng đơn giản.
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
