Để có những mâm cỗ nấu thuê thật ngon lành và tiết kiệm

Để có những mâm cỗ nấu thuê thật ngon lành và tiết kiệm

Để có những mâm cỗ nấu thuê thật ngon lành và tiết kiệm

Nấu cỗ tại nhà

Thay vì tự nấu cỗ như trước đây, nhiều đám cưới ở Hà Nội đã chọn dịch vụ nấu cỗ thuê với giá cả khá phù hợp, tiện lợi và gọn gàng...


Cũng như đám cưới của cậu con cả cách đây hơn 1 năm, đám cưới lần này của cậu con trai thứ 2, cô Nguyễn Thị Hoa (Thanh Xuân, Hà Nội) cũng chọn dịch vụ nấu cỗ thuê tại nhà để tiết kiệm thời gian và đỡ phải nhờ vả họ hàng ở quê lên.

“Họ hàng chủ yếu ở quê cả mà nhà cũng chật chội nên đứa lớn mấy cô cùng xóm bảo nên thuê nấu cỗ, thấy giá cả phải chăng, tiện hơn, chu đáo mà cỗ ăn ngon. Mình cũng có nhiều thời gian lo cho đám cưới chu toàn nên đứa thứ 2 này, cô chú tiếp tục thuê nấu luôn”, cô Hoa cho biết.

Theo khảo sát của chúng tôi, hiện dịch vụ nấu cỗ thuê đang bắt đầu phát triển mạnh vào mùa cưới, với lượng khách đến đặt khá đông. Để đặt cỗ dưới 10 mâm thì bạn chỉ cần đặt trước vài ba ngày, nếu đặt từ vài chục hay cả trăm mâm thì đặt trước từ 10 - 15 ngày, vào những tháng cao điểm của mùa cưới thì có khi phải đặt trước cả tháng. Tuy chỉ là hợp đồng miệng nhưng các gia đình cũng phải đặt cọc trước từ 20 - 30% giá trị của cỗ.



Dịch vụ nấu cỗ thuê đang được nhiều cặp đôi lựa chọn...

Cô Vân, chủ một cơ sở nấu cỗ thuê trên đường Thái Hà (Đống Đa, Hà Nội) cho biết, vào những ngày cao điểm, lượng đặt hàng của các đám cưới cao nên chuyện phải đặt trước từ một đến vài tháng là bình thường.“Như mùa cưới năm trước nhiều khách đặt mà người làm thì ít, chỉ phục vụ được có 2 đám to vào trưa và tối nên có nhiều gia đình đặt cỗ với số lượng lớn về sau này chúng tôi cũng không dám nhận nữa”, cô Vân cho hay.

Cũng theo cô Vân, với các đám đặt nhiều cỗ thì việc vận chuyển, rửa bát đĩa được miễn phí còn với các đám ít từ 2 – 5 mâm thì chủ nhà phải trả thêm phí vận chuyển, rửa bát.

Giá của các mâm cỗ đặt kiểu này ở thời điểm hiện tại đang phổ biến ở mức từ 900 ngàn đến 1,5 triệu đồng/mâm. Tuy nhiên mức giá này vẫn còn phải tùy theo số lượng mâm, số lượng món trên thực đơn, đồ uống, địa chỉ nhà chủ.

Theo cô Thao, chủ một cơ sở nấu cỗ thuê ở Hà Đông, thì thông thường các mâm cỗ hiện có từ 9 - 11 món chính, chưa bao gồm đồ uống và hoa quả tráng miệng. Một số món như gà hấp, tôm, cá, các món hầm sẽ được chế biến trước ở nhà sau đó mới chuyển đến nhà chủ:


“Tất cả đều được rửa sạch sẽ ở nhà. Chỉ một số món cần phải làm trước thì sẽ làm trước thôi còn đa phần là mang đến đấy chế biến, nấu nướng. Tùy theo diện tích nhà chủ, nếu có chỗ rộng rãi thì chúng tôi sẽ mang bếp gas đến để đun nấu lại, đảm bảo đồ ăn lúc nào cũng nóng sốt cả, còn nhà nào mà chật quá thì phải nấu tất ở nhà”.


Giá một mâm cỗ gồm nửa con gà ta hấp lá chanh, tôm chiên loại 12 con/đĩa, cá diêu hồng chiên giòn, bò hầm bánh bao, nộm su hào bò khô, rau cải xào nấm hương, canh bóng hoặc canh măng, xôi, ngô chiên bơ, cơm gạo tám… có giá khoảng 1 - 1,1 triệu/ mâm. So với việc tự mua nguyên liệu về nấu cỗ lấy thì mức giá này đắt hơn khoảng 20 - 30%.



Một mâm cỗ cưới đơn giản được đặt.
Tuy nhiên, theo nhiều người có kinh nghiệm cho biết, để tự nấu được cỗ thì gia đình phải có nhiều thời gian, tốn nhiều người làm và diện tích phải rộng. Trong khi đó, mâm cỗ thuê nấu cũng rất đầy đặn và so với đặt ở nhà hàng, khách sạn thì mức giá này chỉ rẻ bằng 40 - 50%.


Không những vậy, khi tổ chức ăn uống, các cơ sở nấu cỗ thuê đều có sẵn đội ngũ bê cỗ, thu dọn và rửa bát đũa nên chủ nhà rất “thảnh thơi” lo chuyện đón tiếp khách.

Thực ra mà nói thì giá cũng có đắt hơn nhưng mà chỉ đôi chút thôi còn mình làm thì cũng còn mất công, mất việc, chả hơn là mấy đâu. Đặt thế này mâm cỗ đầy đặn mà người ta cũng nấu đảm bảo thức ăn nóng sốt nên mình cũng yên tâm”, cô Yến, vừa chọn đặt cỗ cưới cho cô con gái thứ 2 ở Hà Cầu (Q. Hà Đông, Hà Nội) chia sẻ.


Còn chú Cương, ở Từ Liêm (Hà Nội) cũng vừa tổ chức đám cưới cho cậu con trai đầu và sử dụng dịch vụ nấu cỗ thuê thì cho rằng: "Trước làm đám cưới là cả nhà, cả họ nhốn nháo hết cả lên vì chuyện làm cỗ, mất việc, mất công chạy đi, chạy lại còn giờ dùng dịch vụ nấu cỗ này tiện hơn bao nhiêu. Sáng chỉ việc ra kiểm tra một chút đến trưa khách đến là cứ thế mình tiếp khách, mời khách vào thôi còn mọi thứ từ bê cỗ, dọn cỗ, dọn dẹp, rửa bát đĩa là họ làm tất cả. Tiền tuy hơi cao một chút nhưng cũng đâu vào đấy cả thôi".

Kinh nghiệm đặt cỗ cho đám cưới đảm bảo chất lượng

Cỗ đám cưới thường đông người đến dự nên khi đặt cỗ vấn đề đảm bảo vệ sinh an toàn, chất lượng luôn phải được đặt lên hàng đầu.

Theo cô Tuyết (Từ Liêm, Hà Nội), người đã có kinh nghiệm đặt cỗ cho 3 người con trai và gái thì yếu tố quan trọng nhất trong đặt cỗ là phải biết rõ về cơ sở nấu cỗ đó như thế nào và xem xét chất lượng thực phẩm, cách họ chế biến thực phẩm.

"Cỗ đám cưới thường có đông người đến dự vì vậy đảm bảo chất lượng, sạch sẽ là điều quan trọng nhất. Vì vậy khi đặt cỗ nên tham khảo ý kiến của bạn bè đã từng sử dụng dịch vụ này của cơ sở nào an toàn thì đặt chứ không nên đặt bừa. Thêm nữa là mình cũng nên giám sát, xem xét chỗ làm, cách họ nấu nướng ngay tại đám cỗ nhà mình. Chỉ có mắt thấy thì mới dám đảm bảo được", cô Tuyết chia sẻ.



Cần lưu tâm đến vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm khi đặt cỗ thuê.

Cô Nhàn (Cầu Giấy, Hà Nội) vừa cưới cho cô con gái lớn và sử dụng dịch vụ nấu cỗ thuê thì cho rằng, cô chọn được cơ sở nấu cỗ đảm bảo chính là nhờ những lần đi ăn cỗ cưới.

"Tôi đặt cỗ này là từ chính những lần mình đi ăn cỗ các nhà mà họ cũng sử dụng dịch vụ nấu cỗ thuê này. Mình đi ăn, mình trực tiếp nếm rồi đảo qua chỗ họ làm là có thể biết ngay được là có đảm bảo không và từ đó mình có thể yên tâm để đặt cho gia đình nhà mình khi có việc", cô Nhàn bảo.


Với những chia sẻ trên đây, chúng tôi hy vọng các cặp uyên ương sẽ biết thêm thông tin hữu ích để có thể đặt cỗ cưới một cách tiết kiệm, an toàn và trọn vẹn nhé!

Bài viết cùng chuyên mục

05/05/2021

Hướng dẫn cách làm mực xào sa tế siêu ngon

Mực là một loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao, đem lại nhiều tác dụng tốt cho sức khoẻ.Mực xào sa tế có cái tươi ngon của mực, cái thanh của rau củ xào, kết hợp vị cay thơm của sa tế, là món ăn cực kì kích thích vị giác. Món này rất quen thuộc trong c

16/04/2021

Hướng dẫn cách làm tôm hùm nướng phô mai thơm ngon

Tôm hùm nướng phô mai là một món ăn thuộc ẩm thực kiểu Pháp. Thịt tôm hùm dai ngon lẫn trong những sợi gân giòn sừn sựt cùng lớp gạch béo ngậy, phủ lên lớp phô mai nóng chảy mới làm tan chảy lòng người ngay lần đầu thưởng thức. Vì vậy các đầu bếp nấu cỗ t

12/04/2021

Cách làm thịt dê tái chanh siêu ngon

Dê tái chanh là món ăn hấp dẫn và nổi tiếng trong tất cả các món ăn từ thịt dê. Với hương vị ngọt của thịt dê hòa quyện với vị chua thanh nhẹ của chanh cùng hương thơm của các loại rau và gia vị như sả, gừng cuốn hút ngay lần đầu thưởng thức. Vì vậy, các

09/04/2021

Hướng dẫn cách làm thịt thỏ hấp lá chanh thơm ngon

Món thịt thỏ hấp đang được yêu thích không chỉ vì hương vị thơm ngon bổ dưỡng mà còn dễ dàng chế biến các món ăn đa dạng. Hương vị thịt thỏ hấp vừa mềm vừa đậm đà quyện với hương thơm cay của lá chanh chắc chắn khi thưởng thức một lần bạn sẽ muốn ăn thêm

26/03/2021

Hướng dẫn cách làm món baba rang muối ngon tuyệt

Ba ba rang muối là món ăn ngon được nhiều người yêu thích, bởi hương vị thơm ngon đặc trưng, hấp dẫn của món ăn vào những ngày cuối tuần. Nhưng để có được một món ba ba rang muối ngon thì cần sự khéo léo của đầu bếp, và sự khéo léo trong việc nêm nếm các

17/03/2021

Hướng dẫn cách làm miến xào thập cẩm siêu ngon

Miến xào thập cẩm là món ăn dễ ăn, dễ làm và được nhiều gia đình ưa chuộng trong các bữa tiệc, bữa cơm gia đình  không chỉ vì hương vị lôi cuốn mà còn bởi màu sắc bắt mắt của rau củ. Hôm nay các đầu bếp nấu cỗ tại nhà ở hà nội chia sẻ công thức món này

03/03/2021

Cách chế biến mực nhồi thịt chiên giòn ngon khó cưỡng

Mực nhồi thịt là một món ăn được chế biến từ hải sản giàu dinh dưỡng, không quá cầu kì trong cách làm mà lại thơm ngon bổ dưỡng cho đại gia đình vào những ngày cuối tuần hay có khách. Dưới đây Nấu Cỗ Hưng Thịnh sẽ chia sẻ cách làm món mực nhồi thịt siêu n

02/03/2021

Hướng dẫn đặt cỗ tân gia tại nhà ở hà nội

Từ lâu việc mừng tân gia nhà mới được xem là một trong những sự kiện quan trọng nhất của một đời người vì để có một ngôi nhà mới, chủ nhà đã phải vất vả, nỗ lực rất nhiều. Thường thì sau khi xây dựng hoàn thành, gia chủ sẽ mở một bữa tiệc nhỏ. Có thể chỉ

03/03/2020

Thịt hươu đủ món tại hà nội 0911212468

Mr Tiệc chuyên Dịch vụ nấu cỗ tại nhà ở hà nội, đặt cỗ tại nhà ở hà nội Hotline: 0936535389

15/02/2020

Dịch vụ nấu cỗ cưới thuê giá rẻ hà nội 0911212468

Mr Tiệc chuyên Dịch vụ nấu cỗ tại nhà ở hà nội, đặt cỗ tại nhà ở hà nội Hotline: 0936535389

11/02/2020

Đặt Cỗ ở Sơn Tây nhà chị Hằng 30 mâm

Mr Tiệc chuyên Dịch vụ nấu cỗ tại nhà ở hà nội, đặt cỗ tại nhà ở hà nội Hotline: 0936535389

09/02/2020

Dịch vụ nấu cỗ thuê ở hà nội 0911212468

DỊCH VỤ NẤU CỖ THUÊ TẠI HÀ NỘI, NẤU CỖ THUÊ Ở HÀ NỘI, ĐỊA CHỈ NẤU CỖ THUÊ Ở HÀ NỘI, Dịch vụ nấu cỗ thuê ở hà nội giá chỉ từ 150k/mâm - 200k/mâm tùy thuộc và số lượng mâm và yêu cầu của quý khách hàng - NẤU CỖ HƯNG THỊNH 0911212468

 Hotline: 0936.53.53.89
.
.
.
.