Hướng dẫn cách làm miến xào thập cẩm siêu ngon

Hướng dẫn cách làm miến xào thập cẩm siêu ngon

Hướng dẫn cách làm miến xào thập cẩm siêu ngon

Miến xào thập cẩm là món ăn dễ ăn, dễ làm và được nhiều gia đình ưa chuộng trong các bữa tiệc, bữa cơm gia đình  không chỉ vì hương vị lôi cuốn mà còn bởi màu sắc bắt mắt của rau củ. Hôm nay các đầu bếp nấu cỗ tại nhà ở hà nội chia sẻ công thức món này nhé.


Các nguyên liệu cần chuẩn bị:
– 300g miến dong
– 2 của măng tươi
– Dưa chuột 2 quả, 1 củ cà rốt
– 200g giò
– 250g thịt thăn
– 100g giá đỗ
– 2 quả trứng gà
– Nấm hương; 10 cánh
– Cần tây, hành hoa, rau mùi, hành khô
– Gia vị: dầu ăn, nước mắm, hạt nêm
Cách làm món miến xào thập cẩm
Sơ chế nguyên liệu:
– Đánh tan trứng gà rồi bắc chảo lên bếp cùng chút dầu ăn cho trứng vào tráng chín.
– Thịt thăn rửa sạch cắt sợi dài, cho vào chảo vừa tráng trứng xào tới chín mềm, thêm chút gia vị cho đậm đà.
– Đem cắt giò và trứng thành những sợi dài vừa ăn.
– Cà rốt, mang tươi cũng thái sợi nhỏ, dưa chuột rửa sạch với nước rồi cắt lát xéo. Giá đỗ rửa sạch với nước rồi để cho ráo.
– Miến cắt thành sợi vừa ăn cho ngâm nước lạnh khoảng 15 phút để miến nở mềm ra.
– Nấm hương đem rửa sạch rồi ngâm nước, thái miếng mỏng
Thực hiện:
-Đặt chảo lên bếp lần lượt cho các măng tươi cà rốt lên xào nêm gia vị cho vừa ăn. Khi mang và cà rốt ngấm gia vị bạ cho miến đã ngâm vào xào cùng trong lúc đó bạn cho them chút nước.
– Tiếp tục cho giá đỗ, nấm hương cùng dưa chuột vào đảo đều. Nêm nếm lại với gia vị cho vừa với khẩu vị gia đình. Lại cho thêm giò, trứng và thịt thăn vào xào nhanhm, đảo đều tay để hỗn hợp thấm đẫm gia vị.
– Cuối cùng cho cần tây đã rửa sạch và cắt khúc, hành hoa thái nhỏ vào đảo nhanh tay rồi tắt bếp.
Như vậy đã hoàn thành miến xào thập cẩm với các bước vô cùng đơn giản phải không? Chúc các bạn ngon miệng!

Bài viết cùng chuyên mục

16/09/2022

Cách làm heo rừng xào lăn tuyệt đỉnh

Cách làm heo rừng xào lăn hay thịt heo rừng làm món gì ngon là thắc mắc chung của nhiều người khi chế biến các món ăn từ loại thịt này. Với một chút khéo léo và biến tấu cùng gia vị, bạn sẽ được thưởng thức món ngon mỗi ngày  từ thịt heo rừng với hương vị

16/08/2022

Cách chế biến món măng trúc xào nấm siêu ngon

Măng Trúc xào nấm là một món ăn thanh nhẹ. Thành phần chính để chế biến là những búp măng trúc non mơn mởn hòa hợp với vị ngọt thanh của nấm. Hãy tham khảo cách chế biến của Nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội dưới đây.

12/08/2022

Rằm tháng bảy - Lễ vu lan báo hiếu cần chuẩn bị gì?

Ngày này là dịp lễ Vu Lan (lễ báo hiếu). Lễ này cũng trùng với Tết Trung Nguyên của người Hán và ngày Xá tội vong nhân của người phương Đông.

28/07/2022

CÁCH LÀM GỎI CÁ HỒI THƠM NGON TẠI NHÀ

Cá hồi là một loại thực phẩm bổ dưỡng, có rất nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể chúng ta, Cách chế biến gỏi cá hồi là một trong những cách giúp chúng ta thưởng thức được trọn vẹn vị ngon của nó.

12/07/2022

Cách làm cá lăng om chuối đậu ngon khó cưỡng

Cá lăng ngọt đậm đà, chuối đậu dẻo thơm, quyện trong thứ nước om sánh vàng, béo ngậy khiến bạn thích mê ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Cùng Nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội học cách làm cá lăng om chuối đậu ngon khó cưỡng nhé!

22/06/2022

Bò cuốn cải lạ miệng cho ngày hè nóng

Mùa hè oi nóng khiến bạn ngán các món chiên, xào nhiều dầu mỡ? Nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội xin chia sẻ đến các bạn một món ăn lạ miệng, lại thanh mát giải nhiệt rất hợp cho ngày hè: Bò cuốn lá cải. Thịt bò mềm ngọt kết hợp cùng vị tươi mát của dưa chuột, cải

12/06/2022

Hướng dẫn cách làm cá quả nướng thơm ngon cho mùa hè

Cá quả hay còn được gọi cá lóc, cá tràu là loại cá nước ngọt rất ngon và phổ biến ở nhiều nơi. Cá quả được chế biến thành món ăn có nhiều giá trị dinh dưỡng như: Cá quả nướng, cá quả kho, cá quả nấu canh chua...Trong đó thì cá quả dùng làm món nướng được

01/06/2022

ĐẬM ĐÀ LẨU RIÊU CUA ĐỒNG NẤU MỘC “THƠM LỪNG NGẤT NGÂY”

Sở hữu sự ngọt thanh của thịt và nước cua cùng vị ngọt thơm của bắp bò, lẩu riêu cua bắp bò là một món ăn được rất nhiều người yêu thích. Để thực hiện món ăn này không khó. Bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu và thực hiện theo hướng dẫn bên dưới là đã

15/05/2022

Cách làm lẩu ốc ngon xuất sắc

Sự kết hợp giữa các loại ốc và nguyên liệu rau, gia vị trong nước lẩu chua chua ngọt ngọt tạo nên một hương vị thơm ngon, khó ai có thể cưỡng lại khi đã thưởng thức món ăn này. 

15/05/2022

Cách làm lẩu ốc ngon xuất sắc

Sự kết hợp giữa các loại ốc và nguyên liệu rau, gia vị trong nước lẩu chua chua ngọt ngọt tạo nên một hương vị thơm ngon, khó ai có thể cưỡng lại khi đã thưởng thức món ăn này. 

25/04/2022

Cách làm lẩu ếch măng cay thơm ngon đậm vị

Ếch là một loại thực phẩm vô cùng phổ biến ở nước ta, hầu như mọi người đều biết đến nó cùng với những món như ếch xào, ếch kho hoặc cháo ếch. Hãy cùng nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội tìm hiểu về cách làm món lẩu ếch măng cay cực ngon nhé.

07/04/2022

Cách làm ốc hương xào me ngon tuyệt đỉnh

Nếu là một “tín đồ” của các món ốc thì hẳn bạn không thể nào bỏ qua món ốc hương xào me béo ngậy, giòn dai sần sật hòa quyện trong nước xốt chua ngọt đậm đà. Quả là một món ăn hấp dẫn với dư vị khó quên. Cách làm ô

 Hotline: 0936.53.53.89
.
.
.
.