Món mới vịt bóp thấu cho cả nhà

Món mới vịt bóp thấu cho cả nhà

Món mới vịt bóp thấu cho cả nhà

Món ăn vịt bóp thấu được các chị em thường xuyên làm cho gia đình để thay đổi khẩu vị và tạo cảm giác mới lạ trong các bữa cơm. Cùng dịch vụ đặt tiệc buffet tại nhà ở Hà Nội tìm hiểu cách làm món ngon trên nhé bạn



A. Nguyên liệu
+ Cà rốt và hành tây: mỗi loại 1 củ
+ Rau mùi ta, gừng (1 củ), vừng rang chín )
+ 3 quả khế xanh
+ 3 quả chuối xanh
+ 2 nhánh sả
+ Giấm, đường, chanh, bột canh, tỏi, tiêu, nước mắm, ớt sừng, muối tinh
300 gram thịt vịt (phần ức hay phần đùi
B. Cách làm chi tiết
– Thịt vịt các bạn rửa thật sạch, rồi cho vào một chiếc nồi luộc tới chín (khoảng 15 tới 20 phút), sau đó thì cho vào nồi luộc 1 muỗng bột canh và 1 nhánh gừng đã đập dập để giúp vịt không còn mùi hôi
– Khi vịt đã chín thì vớt ra rồi ngâm trong chậu nước lạnh, tiếp theo thái vịt ra thành những miếng mỏng và to bản.
Xem thêm: Đặt tiệc buffet tại nhà ở Hà Nội
– Chuối gọt bỏ vỏ rồi xắt miếng nhỏ dài, khi thái đến đâu thì chúng ta ngâm vào trong nước muối loãng tới đó để giúp chuối của ta không bị thâm. 
– Khế rửa thật sạch và thái khoanh, sau đó cũng ngâm vào trong nước muối loãng. 
– Hành tây cắt bỏ vỏ rồi lại thái lát, tiếp theo ngâm hành tây trong nước lạnh giúp hành không còn bị hăng và giữ được độ giòn.
– Khế, cà rốt và chuối xanh cho vào một bát tô, rồi cho thêm một muỗng đường, một muỗng sả băm, một muỗng bộ canh, rồi trộn thật đều, và nhớ trộn nhẹ tay. Bước thứ năm(5): Pha nước trộn 
– Gồm có: năm muỗng canh nước lọc + một muỗng tiêu + một muỗng mắm + nửa muỗng bột canh + nước cốt của một quả chanh + một muỗng đường + một muỗng ớt băm + một củ tỏi được đập dập, rồi trộn thật đều lên.

Ta cho tất cả chỗ thịt vịt cùng hỗn hợp khế, cà rốt, chuối vào một bát tô, rồi rưới phần nước trộn gỏi lên trên, và trộn thật đều sao cho thịt thấm. 
– Rau mùi tàu rửa thật sạch, và xắt nhỏ, vừng rang tới chín. Rồi ta cho lên trên chỗ thịt vịt vừa trộn.
HI vọng với những kiến thức bổ ích của Nấu cỗ tại nhà sẽ giúp bạn biết cách làm món vịt bóp thấu lạ miệng cho cả nhà đổi khẩu vị sau những ngày lễ tệt mệt mỏi. Bạn đã sẵn sàng để triển khai chưa...

Bài viết cùng chuyên mục

11/01/2022

Cách nấu canh măng khô ngon đậm vị ngày Tết

Tết là dịp gia đình được sum vầy , tụ họp bên nhau. Những món ăn ngày tết làm nên hương vị của ngày tết, những ai đi xa quê thì sẽ cảm nhận điều này rõ rệt. Hôm nay Nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội sẽ cùng các bạn làm món canh măng khô nhé.

05/01/2022

Lẩu cá chép giòn thơm ngon tại nhà

Lẩu từ lâu nay thường được nhiều người lựa hàng đầu trong thực đơn đãi tiệc. Không chỉ có cảm giác nồng ấm luôn sôi sục mà các hương vị lẩu mang lại cũng khiến người ta cảm thấy yêu thích đến lạ thường. Một trong những công thức lẩu không thể không kể đến

21/12/2021

5 món ăn tuyệt đối không nên để qua đêm nhé

Sau mỗi bữa ăn, các gia đình thường có thói quen bọc và cất thức ăn thừa vào trong tủ lạnh. Cách này giúp các nhà nội trợ tiết kiệm và sử dụng tiếp món ăn đã dày công nấu nướng cho bữa tiếp theo. Tuy nhiên thói quen này sẽ là cực kì tai hại đối với một số

14/12/2021

Công thức làm bánh xèo miền Bắc ngon giòn khụm

Nhắc đến bánh xèo ai cũng làm tưởng là bánh xèo ở miền Trung mới có, nhưng bánh xèo miền Bắc được biến tấu với các nguyên liệu đơn giản như thịt heo, tôm, giá,… Bánh xèo miền Bắc bột gạo thường được trộn với nước lọc chứ không phải nước dừa như miền Trung

08/12/2021

Thịt chân giò nấu giả cầy thơm ngon

Bữa tối ngày lạnh, còn gì thú vị hơn khi cả nhà quây quần bên mâm cơm nghi ngút khói, thơm phức mùi thịt chân giò nấu giả cầy. Cách làm thịt chân giò nấu giả cày khá đơn giản, chỉ cần làm theo các bước của Nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội chia sẻ trong bài viết dư

29/11/2021

Hướng dẫn cách làm đùi gà sốt tiêu xanh siêu ngon

Đùi gà thì nên chế biến như thế nào thì ngon nhỉ? Hãy cùng đổi vị với món đùi gà sốt tiêu xanh vừa ngon vừa ấm bụng chế biến cực kỳ đơn giản nhé. Nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội chia sẻ cách làm ngay với các bạn nhé.

23/11/2021

10 tác dụng của nước ép cần tây tốt cho sức khỏe

Nước ép cần tây đang là xu hướng được nhiều bạn trẻ hưởng ứng để giảm cân, giữ dáng. Bạn dễ dàng bắt gặp những cách làm nước ép cần tây trên các trang mạng xã hội. Tuy nhiên, công dụng thật sự và liều lượng uống như thế nào là phù hợp, ai nên và không nên

20/11/2021

Cách làm thịt heo nướng chao đổi gió cuối tuần

Ngày cuối tuần, hãy trổ tài làm món thịt nướng chao cho cả nhà thưởng thức hoặc mời bạn bè người thân tới dùng bữa để hàn huyên cũng vui. Cùng nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội vào bếp nhé!

14/11/2021

Hướng dẫn cách làm chả cá rô phi thơm ngon tại nhà

Để những bữa ăn gia đình bạn thêm phong phú và hấp dẫn, hãy thử làm chả cá rô phi không chỉ có hương thơm nồng nàn mà còn rất dai ngon, dễ thực hiện. Hãy cùng Nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội thực hiện món chiên ngon này bạn nhé!

07/11/2021

Công thức ba chỉ cuộn tôm siêu ngon bắt mắt

Thịt ba chỉ tươm mỡ hơi cháy cạnh, con tôm vừa chín tới, cuốn thêm miếng bánh hỏi, chấm nước mắm chua mặn ngọt. Bạn đang có ý định làm một món mới để chiêu đãi cả nhà thì đừng bỏ qua món ăn đầy hấp dẫn này nhé, nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội sẽ chia sẻ cách làm

22/10/2021

Cuối tuần với món râu mực xào giòn

Món râu mực xào giòn rất hợp với thực đơn ngày đông cuối tuần. Râu mực giòn sần sật cùng cần tây thanh ngọt quyện trong vị cay đậm đà của xốt ớt sẽ ngay lập tức đánh thức vị giác của người thưởng thức. Vì vậy, nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội chia sẻ cách làm món

17/10/2021

Hướng dẫn làm cơm chiên kim chi trứng kiểu Hàn Quốc cực ngon

Cơm chiên là một món ăn quen thuộc được rất nhiều người ưa chuộng, có thể kể đến một vài cách chế biến hấp dẫn như cơm chiên dương châu, cơm chiên hải sản, cơm chiên cá mặn, cơm chiên trứng… Mỗi món cơm chiên trên sẽ mang lại những hương vị thơm ngon khác

 Hotline: 0936.53.53.89
.
.
.
.