Món ngon vịt sốt cam

Món ngon vịt sốt cam

Món ngon vịt sốt cam

Thịt vịt là thực phẩm được sử dụng nhiều trong các bữa cơm gia đình, thành phần chứa rất nhiều dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Người ta thường ví von rằng có đến 1001 cách chế biến thịt vịt thành những món ăn ngon và bổ dưỡng khác nhau. Dưới đây là cách làm món vịt sốt cam đậm đà ngon miệng của Nhà hàng Mỹ Đình được các chị em yêu thích

1.Vịt sốt cam đậm đà ngon miệng
A. Nguyên liệu:
- Rượu trắng
- Nước cốt dừa
- 1 quả chanh
- Mật ong
- Bơ, hành khô, gừng, tiêu, tỏi, ớt, bột hoa hồi
- Gia vị đầy đủ.
- 1 con vịt
- 3 quả cam vắt lấy nước
B. Cách làm:
Bước 1: Lọc lấy thịt ở phần ức và bỏ phần xương. Sau đó xát muối và rượu trắng để khử mùi hôi ở phần da vịt. Còn phần xương và phần cánh bạn có thể tiết kiệm bằng cách nấu xáo măng hoặc om sấu.
Bước 2: Tiến hành ướp thịt vịt với 1/2 thìa bột hoa hồi, một chút bột thì là, 1/2 thìa muối, một ít gừng xay mịn, ớt bột. Sau đó dùng đũa trộn thật đều để các tảng thịt ở 2 mặt ngấm đều. Thời gian ướp khoảng 15 phút.

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho chút tỏi và hành tím băm nhỏ vào cùng chút dầu ăn. Cho thịt vịt vào chiên đều 2 mặt. Lưu ý, tảng thịt to nên bạn chỉ nên cho chế độ lửa liu riu.
Bước 4: Để làm nước sốt cam, bạn cũng bắc chảo lên, cho một chút hành phi thơm rồi cho 1/3 cốc nước cam vào. Khuấy đều và cho tiếp 1 thìa bơ, 1 thìa nước chanh, 1 thìa lớn mật ong. Khi nước trong chảo sôi tức là các gia vị đã hòa quyện vào nhau thì tắt bếp.
Vịt sốt cam là món ăn lạ miệng được nhiều người yêu thích bởi hương vị quyện hòa của cam và vị ngọt của thịt vịt. Bạn có muốn thưởng thức món ngon trên không? Hãy bắt tay vào làm luôn nào…

Bài viết cùng chuyên mục

11/01/2022

Cách nấu canh măng khô ngon đậm vị ngày Tết

Tết là dịp gia đình được sum vầy , tụ họp bên nhau. Những món ăn ngày tết làm nên hương vị của ngày tết, những ai đi xa quê thì sẽ cảm nhận điều này rõ rệt. Hôm nay Nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội sẽ cùng các bạn làm món canh măng khô nhé.

05/01/2022

Lẩu cá chép giòn thơm ngon tại nhà

Lẩu từ lâu nay thường được nhiều người lựa hàng đầu trong thực đơn đãi tiệc. Không chỉ có cảm giác nồng ấm luôn sôi sục mà các hương vị lẩu mang lại cũng khiến người ta cảm thấy yêu thích đến lạ thường. Một trong những công thức lẩu không thể không kể đến

21/12/2021

5 món ăn tuyệt đối không nên để qua đêm nhé

Sau mỗi bữa ăn, các gia đình thường có thói quen bọc và cất thức ăn thừa vào trong tủ lạnh. Cách này giúp các nhà nội trợ tiết kiệm và sử dụng tiếp món ăn đã dày công nấu nướng cho bữa tiếp theo. Tuy nhiên thói quen này sẽ là cực kì tai hại đối với một số

14/12/2021

Công thức làm bánh xèo miền Bắc ngon giòn khụm

Nhắc đến bánh xèo ai cũng làm tưởng là bánh xèo ở miền Trung mới có, nhưng bánh xèo miền Bắc được biến tấu với các nguyên liệu đơn giản như thịt heo, tôm, giá,… Bánh xèo miền Bắc bột gạo thường được trộn với nước lọc chứ không phải nước dừa như miền Trung

08/12/2021

Thịt chân giò nấu giả cầy thơm ngon

Bữa tối ngày lạnh, còn gì thú vị hơn khi cả nhà quây quần bên mâm cơm nghi ngút khói, thơm phức mùi thịt chân giò nấu giả cầy. Cách làm thịt chân giò nấu giả cày khá đơn giản, chỉ cần làm theo các bước của Nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội chia sẻ trong bài viết dư

29/11/2021

Hướng dẫn cách làm đùi gà sốt tiêu xanh siêu ngon

Đùi gà thì nên chế biến như thế nào thì ngon nhỉ? Hãy cùng đổi vị với món đùi gà sốt tiêu xanh vừa ngon vừa ấm bụng chế biến cực kỳ đơn giản nhé. Nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội chia sẻ cách làm ngay với các bạn nhé.

23/11/2021

10 tác dụng của nước ép cần tây tốt cho sức khỏe

Nước ép cần tây đang là xu hướng được nhiều bạn trẻ hưởng ứng để giảm cân, giữ dáng. Bạn dễ dàng bắt gặp những cách làm nước ép cần tây trên các trang mạng xã hội. Tuy nhiên, công dụng thật sự và liều lượng uống như thế nào là phù hợp, ai nên và không nên

20/11/2021

Cách làm thịt heo nướng chao đổi gió cuối tuần

Ngày cuối tuần, hãy trổ tài làm món thịt nướng chao cho cả nhà thưởng thức hoặc mời bạn bè người thân tới dùng bữa để hàn huyên cũng vui. Cùng nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội vào bếp nhé!

14/11/2021

Hướng dẫn cách làm chả cá rô phi thơm ngon tại nhà

Để những bữa ăn gia đình bạn thêm phong phú và hấp dẫn, hãy thử làm chả cá rô phi không chỉ có hương thơm nồng nàn mà còn rất dai ngon, dễ thực hiện. Hãy cùng Nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội thực hiện món chiên ngon này bạn nhé!

07/11/2021

Công thức ba chỉ cuộn tôm siêu ngon bắt mắt

Thịt ba chỉ tươm mỡ hơi cháy cạnh, con tôm vừa chín tới, cuốn thêm miếng bánh hỏi, chấm nước mắm chua mặn ngọt. Bạn đang có ý định làm một món mới để chiêu đãi cả nhà thì đừng bỏ qua món ăn đầy hấp dẫn này nhé, nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội sẽ chia sẻ cách làm

22/10/2021

Cuối tuần với món râu mực xào giòn

Món râu mực xào giòn rất hợp với thực đơn ngày đông cuối tuần. Râu mực giòn sần sật cùng cần tây thanh ngọt quyện trong vị cay đậm đà của xốt ớt sẽ ngay lập tức đánh thức vị giác của người thưởng thức. Vì vậy, nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội chia sẻ cách làm món

17/10/2021

Hướng dẫn làm cơm chiên kim chi trứng kiểu Hàn Quốc cực ngon

Cơm chiên là một món ăn quen thuộc được rất nhiều người ưa chuộng, có thể kể đến một vài cách chế biến hấp dẫn như cơm chiên dương châu, cơm chiên hải sản, cơm chiên cá mặn, cơm chiên trứng… Mỗi món cơm chiên trên sẽ mang lại những hương vị thơm ngon khác

 Hotline: 0936.53.53.89
.
.
.
.